MAKAN SEHAT - apa yang harus dimakan saat Anda keluar sepanjang hari

Sekalipun Anda tahu prinsip makan sehat, bagaimana Anda bisa menerapkannya saat Anda pergi berjam-jam? Maka paling mudah menambahkan camilan tidak sehat untuk kekuatan Anda. Kami memiliki pilihan lain untuk Anda - sederhana, enak, dan murah! Mulai bekerja dengan sandwich, salad, dan bahkan sup yang telah disiapkan sebelumnya.

Anda meninggalkan rumah dengan terburu-buru dan tanpa sarapan, Anda terhenti oleh kemacetan lalu lintas dalam perjalanan ke tempat kerja. Lalu satu kopi, yang lain untuk menipu perut kosong sejenak. Akhirnya, rasa lapar menjadi begitu tak tertahankan sehingga Anda mencari apa pun. Anda memiliki bar, beberapa cokelat di ujung jari Anda, dan itulah yang paling sering memuaskan rasa lapar Anda. Kebetulan Anda tidak makan sepanjang hari. Di rumah, sebelum Anda menyiapkan makanan, makan beberapa kue, Anda harus memuaskan rasa lapar terbesar Anda. Semua ini bertentangan dengan prinsip makan sehat.

Set SOS besi

Jika beberapa hari dalam sebulan terlihat serupa dengan Anda, Anda memerlukan kit nutrisi SOS! Paket darurat yang terdiri dari produk pilihan akan menyelamatkan Anda dari meraih camilan yang tidak berharga dan berkalori. Anda dapat menyimpan paket SOS di rumah, di kantor, dan bahkan di mobil Anda. Layak juga mempersiapkannya dalam versi mini portabel, untuk dompet. Bagaimana cara mempersiapkan perlengkapan darurat seperti itu? Pikirkan tentang beberapa produk yang Anda sukai, dan pada saat yang sama Anda dapat dihitung sebagai produk yang diinginkan dalam diet yang rasional. Penting juga untuk menyimpan produk ini setidaknya selama beberapa hari. Apa yang terbaik untuk disiapkan?
Jus wortel atau tomat KECIL. Haluskan wortel adalah salah satu sumber terbaik beta-karoten - provitamin A yang diperlukan untuk regenerasi kulit dan penglihatan yang baik. Tomat mengandung likopen, bahan penting dalam pencegahan penyakit kardiovaskular. Menariknya, ada lebih banyak di dalam jus tomat daripada di tomat segar.
ROTI BUTIR SELURUH jenis wasa atau wafer ekstrusi, misalnya terbuat dari beras merah. Roti gandum utuh menyediakan serat yang tidak larut dan karbohidrat kompleks. Sumber energi utama dalam tubuh - glukosa, dilepaskan secara bertahap, yang menghentikan rasa lapar mendadak dan memfasilitasi proses pembakaran lemak.
KACANG - sumber asam lemak tak jenuh dan vitamin E bermanfaat bagi kesehatan, yang melindungi dari penuaan.
FRUIT kering atau segar (apel atau mandarin) - memperkaya menu dengan serat larut yang membersihkan tubuh dari racun. Mereka akan memberikan vitamin dan mineral.
Perangkat seperti itu bahkan tidak membutuhkan pendinginan untuk disimpan. Di mana pun Anda berada, Anda selalu dapat meraih produk dari paket SOS. Anda juga bisa memasukkan kaleng kecil kacang polong atau jagung kalengan. Sayuran seperti itu memiliki nilai gizi yang lebih rendah daripada yang segar, tetapi pada saat lapar mereka adalah solusi yang lebih baik daripada makanan berlemak atau manis yang tidak sehat.

6 cara untuk melawan kelaparan

Terapkan prinsip makan sehat

Di pagi hari Anda senang menikmati saat-saat terakhir tidur sehingga kehabisan waktu untuk sarapan, belum lagi menyiapkan sandwich untuk bekerja. Sayang sekali, karena sarapan melindungi dari kelaparan serigala di malam hari, dan sandwich buatan sendiri sering kali menjadi satu-satunya makanan padat sepanjang hari.

SANDWICHES FOR WORK

Bisakah sandwich benar-benar menggantikan makanan yang berharga? Tentu bisa! Triknya adalah menyusunnya dengan benar. Jika Anda kesulitan bangun, luangkan beberapa menit untuk menyiapkan sandwich Anda untuk bekerja di malam hari. Yang perlu Anda lakukan adalah mengemasnya dengan baik dan menyimpannya di lemari es semalaman. Bagaimana cara membuatnya?

Dasarnya adalah roti gandum - graham, graham, roti gandum tradisional atau roti pumpernickel. Roti adalah sumber karbohidrat yang harus kita peroleh lebih dari 50 persen pada siang hari. energi.
Bahan penting kedua adalah produk yang merupakan sumber protein yang sehat. Porsi energi yang berasal dari protein tidak boleh melebihi 15%. Ini terutama dibutuhkan untuk regenerasi tubuh. Sumber protein sehat yang sangat baik adalah daging dan daging dingin, produk susu, ikan, dan telur. Jika Anda memilih potongan daging dingin, pilih yang paling sedikit lemak, unggas atau daging sapi muda. Solusi yang tepat adalah dengan menggunakan daging yang dimasak dalam sandwich, misalnya yang digunakan dalam kaldu sup. Daging yang diawetkan biasanya mengandung berbagai bahan kimia tambahan yang memungkinkan untuk memperpanjang umur simpan, meningkatkan efisiensi, dan meningkatkan aroma dan rasa. Seporsi daging buatan sendiri sejauh ini merupakan pilihan yang paling sehat.
Makan keju kuning dalam jumlah sedang adalah sumber protein dan kalsium yang sangat baik, tetapi juga tinggi kalori. Tambahkan sedikit krim ke keju cottage, lemak yang dikandungnya, yaitu vitamin D, meningkatkan penyerapan kalsium dalam tubuh. Anda bisa mencampurkan dadih sebagai pasta dengan ikan: tuna, mackerel, sarden, sprat, atau telur. Untuk membumbui pasta, ada baiknya menggunakan daun bawang segar, dill, dan lobak.
Jika Anda tidak memiliki masalah kolesterol, jika suka, oleskan sedikit mentega di atas roti. Anda juga bisa menaburkan sandwich dengan beberapa tetes minyak zaitun atau minyak biji rami sebelum dikonsumsi. Untuk mengurangi jumlah lemak, pilih lobak parut, mustard atau pasta alpukat buatan tangan untuk dioleskan.
Ingatlah untuk menambahkan sayuran ke sandwich Anda. Kecambah sayuran adalah solusi terbaik. Ini adalah kekayaan vitamin dan mineral yang nyata. Anda juga bisa menambahkan selada jika Anda bosan dengan mentega tradisional, cobalah arugula, selada domba, selada romaine atau daun bayam. Rasa dan nilai gizi sandwich akan ditingkatkan dengan tomat segar atau kering.

Penting

Roti lapis keju

sepotong roti gandum, sepotong keju roquefort, 2 iris keju camembert, sepotong mozzarella, beberapa daun bayam, tomat, lada berwarna, satu sendok teh mentega
Olesi roti dengan mentega, atur daun bayam yang sudah dicuci dan dikeringkan serta irisan keju. Tambahkan tomat, taburi dengan merica yang baru digiling.

Roti gulung dengan ham

oatmeal, seiris emmental, seiris ham asap, tomat segar atau kering, beberapa daun kemangi, satu sendok teh mentega
Potong roti gulung, olesi dengan mentega, susun irisan keju, roti gulung ham, potongan tomat dan daun kemangi.

Makan dengan baik tidak mengecualikan camilan

Ketika Anda sedang stres, apakah Anda secara naluriah mencari sesuatu untuk dimakan? Dapatkan wadah plastik (ditujukan untuk penyimpanan makanan). Di pagi hari, masukkan potongan wortel yang sudah dikupas, lada, mentimun, lobak, atau kohlrabi yang sudah dikupas. Camilan renyah seperti itu adalah porsi kesehatan! Anda akan menghindari penyerapan ratusan kalori kosong dengan makanan ringan seperti keripik, stik atau biskuit. Anda akan mengubah apa pun mulai dari crunch kompulsif menjadi mug sayuran, dan ini jelas merupakan pilihan yang lebih sehat dan lebih sedikit kalori.

Sup buatan sendiri - mengenyangkan dan menyehatkan

Apakah Anda suka makan hidangan panas dan Anda tidak dapat membayangkan hari tanpa setidaknya satu kali makanan hangat? Apakah Anda tidak memiliki microwave di tempat kerja untuk menghangatkan makan malam Anda? Siapkan botol termos kecil (250-500 ml sudah cukup) dan sisihkan 30-40 menit pada sore atau malam hari untuk menyiapkan sup yang enak. Sup merupakan sajian yang sering kita abaikan. Sementara itu, mereka memberikan nutrisi penting, mengisi dan menghangatkan dengan sempurna. Cukup tambahkan sepotong daging, sebagian besar sayuran dan makanan bergizi sudah siap. Jika Anda suka sup kental, tambahkan pasta wholemeal, nasi merah, atau bubur. Tidak ada sup bubuk yang bisa menandingi sup buatan sendiri. Dan termos akan berguna sebagai wadah untuk sup. Ingatlah untuk memanaskannya sebelum pergi. Jika disimpan semalaman dalam suhu tinggi, sebagian vitaminnya akan hilang.

Salad versi ekspres - lezat dan konsisten dengan prinsip makan sehat

Apakah Anda terjebak di tempat kerja hingga larut? Bagaimana cara mengatur makanan yang enak, cepat dan sehat? Siapkan campuran selada yang sudah jadi. Mereka biasanya tidak perlu dicuci (lihat kemasan untuk informasi). Selain itu, Anda dapat menyimpannya selama beberapa hari. Siapkan mangkuk, sekaleng tuna, krim keju, seperti mozzarella atau miniphette, atau bahkan telur rebus atau beberapa irisan daging. Masukkan sayuran hijau dan bahan tambahan yang dipilih ke dalam mangkuk, taburi dengan jus lemon atau minyak zaitun. Makan dengan sepotong roti gandum. Anda akan memuaskan rasa lapar dengan cepat dan enak, sambil memberi tubuh Anda vitamin.

bulanan "Zdrowie"