Setiap hari kita harus minum dua, dan di musim panas bahkan tiga liter air. Hanya yang mana? Mineral, musim semi atau mungkin penyembuhan? Ada semakin banyak pilihan air minum di pasaran, tetapi dapatkah Anda memanfaatkan kelimpahan ini? Berikut adalah panduan praktis tentang jenis-jenis perairan.
Daftar Isi:
- Jenis air: mata air alami
- Jenis air: air mineral alami
- Jenis air: air meja
- Jenis air: air penyembuhan alami
- Jenis air: terlalu banyak juga tidak sehat
- Jenis air: sparkling atau still water?
Banyak jenis air minum tersedia di toko-toko. Studi terbaru menunjukkan bahwa kami tidak membedakan berbagai jenis air. Kami membaginya menjadi dua kelompok dasar: berkarbonasi atau air tenang. Kami menganggap semua yang dibeli di toko sebagai air mineral, yang tidak benar. Selain itu, 57 persen. Orang Polandia percaya bahwa yang paling sehat sangat termineralisasi, namun tergantung siapa.
Jadi apa yang harus Anda ketahui tentang air kemasan? Pertama-tama, perlu mengetahui komposisi kimia dan informasi lain pada label sebelum membeli.
Sifat-sifat air tergantung pada komposisi dan asalnya, yaitu metode pengambilannya. Di Polandia, menurut Peraturan Menteri Kesehatan tahun 2003, saat ini diproduksi empat jenis air.
Periksa juga: Apakah air keran sehat?
Jenis air: mata air alami
Mereka diekstraksi dari mata air jernih, dari lapisan bawah tanah yang lebih dangkal. Ini sebagian besar adalah perairan mineralisasi rendah, meskipun ada juga yang sedang. Mereka mengandung kurang dari 1000 mg mineral per liter. Karena kondisi geologis, komposisi kimianya dapat mengalami sedikit perubahan. Mereka termasuk antara lain Żywiec Zdrój, Krynica Zdrój, Arctic Plus, Staropolanka Zdrój atau Kropla Beskidu.
Jenis air: air mineral alami
Air mineral diperoleh dari sumur dalam. Mereka memiliki komposisi kimia yang konstan dan cukup kaya akan mineral - ini adalah perairan sedang atau sangat termineralisasi. Mereka mengandung setidaknya 1000 mg mineral per liter. Kita dapat memilih dari, misalnya, Staropolanka 2000, Kryniczanka, Muszynianka.
Jenis air: air meja
Mereka diperoleh dengan mencampurkan mata air alami atau air keran yang disaring dengan berbagai mineral atau dengan air mineral. Karena komposisinya diubah selama produksi, istilah "alami" tidak berlaku untuk mereka. Mereka pandai memuaskan dahaga, namun, umumnya jauh lebih buruk dalam beberapa bahan penting untuk kesehatan.
PentingSelain nama dagang air dan komposisinya, label harus berisi informasi berikut: nama, alamat dan nomor telepon produsen, nama kota dan sumber yang terletak di dalamnya, dari mana air diperoleh, informasi bahwa air disertifikasi oleh National Institute of Hygiene, tentang apakah itu telah berkarbonasi, serta tanggal kedaluwarsa. Jangan pernah membeli air yang kedaluwarsa dan dari sumber yang tidak dapat diandalkan - ini berisiko bagi kesehatan.
Jenis air: air penyembuhan alami
Mereka berasal dari mata air penyembuhan khusus. Mereka mengandung tidak kurang dari 1000 mg mineral per liter dan setidaknya satu komponen obat dalam konsentrasi yang sesuai, yang secara signifikan mempengaruhi fungsi tubuh. Ini adalah, misalnya, Wielka Pieniawa, Żuber, Jan. Sumber daya air alam berada jauh di bawah tanah. Akibatnya, mereka diisolasi secara efektif dari segala kontaminasi. Selama ratusan tahun, mereka melepaskan mineral yang berharga untuk kesehatan dari bebatuan di sekitarnya, dan mengandung dari 500 mg hingga lebih dari 1500 mg dalam satu liter. Yang paling umum adalah: magnesium, kalsium, natrium, sulfat, klorida, dan karbonat. Konsentrasi dan proporsi bahan-bahan bermanfaat ini bergantung pada struktur geologi suatu wilayah. Jadi kita punya air:
- termineralisasi rendah. Saturasi mineral tidak melebihi 500 mg per liter (di tingkat mata air). Ini termasuk Kropla Beskidu, Żywiec Zdrój, Połczynianka, Słowianka, Kinga Pienińska, Krynica Minerale, Piwniczanka dan Evian.
- cukup termineralisasi. Mereka memiliki 500-1500 mg / l mineral. Ini termasuk Nestle Aquarel, Nałęczowianka, Aqua Minerale, Muszyna Cechini Józef, Mazowsze.
- sangat termineralisasi. Mereka mengandung lebih dari 1500 mg mineral per liter. Inilah, misalnya, Buskowianka, Staropolanka, Cisowianka, Galicjanka, Muszynianka, Kryniczanka atau Żuber air obat.
Hanya mata air alami dengan saturasi mineral rendah atau sedang yang dapat diminum setiap hari, tanpa batasan apa pun. Dan hanya mereka yang cocok untuk menyiapkan makanan untuk anak kecil. Anda harus berhati-hati dengan sisa air, karena di beberapa diantaranya kejenuhan dengan satu atau lebih bahan begitu signifikan sehingga mudah overdosis dan membahayakan kesehatan Anda.
Jenis air: terlalu banyak juga tidak sehat
Anda benar-benar tidak boleh berlebihan dengan air penyembuhan. Karena meskipun dapat membantu dalam pengobatan banyak penyakit (misalnya Zuber, termasuk.pada penyakit lambung, dan Jan - pada penyakit ginjal), pengobatan sendiri dapat menyebabkan gangguan fungsi hati atau ginjal. Tentu saja, jika kita minum satu gelas sehari, tidak ada hal buruk yang akan terjadi. Namun, minum secara sistematis harus selalu dikonsultasikan dengan dokter. Paling sering, dianjurkan untuk minum segelas air tersebut sekaligus dan tidak lebih dari 3-4 gelas di siang hari. Selain itu, air yang sangat termineralisasi tidak dimaksudkan untuk konsumsi yang tidak terbatas. Anda bisa minum hingga 1-2 gelas sehari. Layak dilakukan dalam cuaca panas, karena kita kehilangan banyak mineral saat berkeringat. Maka kaya akan Staropolanka atau Celestine yang mengandung banyak sodium akan memperkuat tubuh kita.
Selanjutnya, meja air direkomendasikan hanya untuk kelompok orang tertentu, misalnya pekerja fisik atau olahragawan. Kelelahan, kita membutuhkan bahan yang lebih spesifik, yang kelebihannya bahkan bisa berbahaya bagi orang yang menjalani gaya hidup yang tidak banyak bergerak. Saturasi dengan natrium itu penting. Kelebihan unsur ini menyebabkan peningkatan tekanan dan menahan air di dalam tubuh. Perbedaan konsentrasi sangat besar: dari 1,2 mg / l (Dobrawa) hingga 950 mg / l (Krystynka).
Penderita hipertensi, penyakit ginjal atau kardiovaskular dan banyak penggaraman sebaiknya membaca label dan memilih air dengan kandungan natrium yang rendah. Ini termasuk Cisowianka (7 mg / l) dan Kinga Pienińska. Ini cukup termineralisasi dan basa, direkomendasikan dalam makanan sehari-hari, terutama dalam kasus keasaman.
Reaksi, yang disebut pH juga penting. Netral adalah 7. Air dengan pH yang lebih tinggi (basa) atau lebih rendah (asam) ternyata ideal untuk kita, atau bahkan sebaliknya. Itu tergantung pada apa yang salah dengan kita. Asam merangsang sekresi jus lambung. Orang dengan keasaman harus menghindarinya.
Jenis air: sparkling atau still water?
Air karbon dioksida (CO2) yang jenuh secara artifisial direkomendasikan setelah berolahraga. Ini diserap dari saluran gastrointestinal lebih cepat daripada non-karbonasi dan merangsang produksi urin. Berkat ini, tubuh membuang racun berbahaya yang terkumpul selama berolahraga. Tetapi air berkarbonasi tidak dianjurkan untuk orang dengan masalah perut seperti gangguan pencernaan, perut kembung dan asam, dan mereka yang sembuh setelah penyakit kuning, karena karbon dioksida merupakan iritasi pada mukosa saluran cerna. Kerugian dari gelembung adalah mereka mendorong dinding perut dan menghilangkan rasa haus terlalu cepat, bahkan sebelum kita mengimbangi kekurangan air dalam tubuh.
Tetapi beberapa teguk tidak akan menyakiti kita, tetapi akan menyegarkan kita dengan baik, karena sebagian karbon dioksida diserap ke dalam darah, menstimulasi sistem kardiovaskular dan pernapasan. Gas ini juga menghambat pertumbuhan bakteri, sehingga air lebih awet saat Anda membuka botol. Beberapa perairan, biasanya untuk pengobatan, seperti Jan, Słotwinka, Zuber, mengandung karbon dioksida yang berasal dari alam. Namun, derajat kejenuhan gasnya relatif rendah - sekitar 1500 mg per liter. Kita tidak perlu takut sama sekali dengan gelembung alami ini dari tanah. Sebagai perbandingan: beberapa perairan yang diperkaya dengan CO2 secara artifisial mungkin memiliki lebih dari 4.000. mg per liter.
bulanan "Zdrowie"
