Cabai rawit: khasiat penyembuhan dan pelangsing dari cabai rawit

Cabai rawit sebaiknya ditemukan tidak hanya di antara stoples bumbu di dapur, tetapi juga di lemari obat rumahan, karena memiliki dampak yang signifikan terhadap kesehatan kita: membantu menyembuhkan hipertensi dan penyakit tukak lambung, serta nyeri reumatoid. Namun, ini bukan satu-satunya khasiat cabai rawit yang meningkatkan kesehatan. Berkat kandungan capsaicin yang tinggi, ini mempercepat metabolisme, dan dengan demikian - proses penurunan berat badan. Temukan semua khasiat penyembuhan dan pelangsing dari cabai rawit dan nikmati kesehatan Anda.

Cabai rawit adalah sejenis rempah-rempah yang termasuk dalam keluarga Capsicum - paprika sangat pedas yang biasa dikenal sebagai cabai. Cabai rawit terbuat dari cabai rawit, yang dikeringkan, digiling dan dalam bentuk ini masuk ke meja kami.

Cabai rawit dan capsaicin

Capsaicin adalah bahan kimia yang bertanggung jawab atas rasa pedas pada cabai. Capsaicin bekerja pada nosiseptor - reseptor nyeri, yang terletak mis. di mulut, diaktifkan sebagai respons terhadap cedera jaringan. Setelah capsaicin memasuki tubuh kita, sel-sel epitel yang melapisi langit-langit mulut kita dan indera perasa di lidah menjadi teriritasi, yang kita anggap sebagai rasa sakit dan sensasi terbakar.

Baca juga: MAKANAN MEKSIKO - dengan terampil menggabungkan rasa yang berbeda Diet cabai 3D. Apa itu diet cabai 3D? Mengapa diet cabai 3D ... Peppermint - penggunaan dan efek peppermint Diet cabai 3D: menu sehari-hari. Diet cabai 3D: apa yang bisa Anda makan? Kami merekomendasikan

Penulis: Time S.A

Diet seimbang adalah kunci kesehatan dan kesejahteraan yang lebih baik. Gunakan JeszCoLubisz, sistem diet online inovatif dari Panduan Kesehatan. Pilih dari ribuan resep masakan sehat dan lezat dengan memanfaatkan manfaat alam. Nikmati menu yang dipilih secara individual, kontak terus-menerus dengan ahli diet dan banyak fungsi lainnya hari ini!

Temukan lebih banyak lagi

Cabai rawit: khasiat penyembuhan

anti-inflamasi - capsaicin menghambat aksi neuropeptida yang bertanggung jawab atas peradangan, dan karena itu mengurangi gejala artritis;
analgesik - meredakan sakit kepala dan nyeri selama neuropati diabetik;
anti kanker - ilmuwan dari University of Nottingham menegaskan bahwa capsaicin menghambat pembelahan dan pertumbuhan sel kanker;

Selain itu, cabai rawit mendukung pekerjaan:

sistem kekebalan - memperkuat kekebalan tubuh. Selain itu, cabai rawit mengurangi pembengkakan pada mukosa hidung dan merangsang ekskresi lendir, sehingga membersihkan hidung tersumbat. Namun, sebaiknya tidak digunakan dalam kasus pilek kronis karena dapat memperburuk kelemahan tubuh.
sistem kardiovaskular - melindungi dari serangan jantung dan stroke. Ini menurunkan kolesterol, sehingga mencegah trombosit menempel pada arteri dan mencegah pembekuan darah.
sistem pencernaan - menyembuhkan bisul di saluran pencernaan, karena merangsang sirkulasi darah di perut dan merangsang sel-sel perut untuk menghasilkan cairan pelindung yang bermanfaat untuk mencegah penyakit yang menyakitkan ini. Ia juga memiliki efek bakterisidal dan dapat mencegah beberapa jenis keracunan makanan. Selain itu, mendukung proses pencernaan dan menghilangkan gas.

Penting

Cabai rawit - kontraindikasi

Cabai rawit tidak boleh dikonsumsi tanpa konsultasi medis oleh orang yang memakai penghambat ACE dan obat yang menghambat sekresi asam lambung. Selain itu, cabai rawit dapat berinteraksi dengan aspirin karena dapat mengurangi keefektifan aspirin sebagai pereda nyeri dan juga meningkatkan risiko pendarahan. Orang yang mengonsumsi ramuan tertentu (gingko, jahe, ginseng) dan obat pengencer darah (misalnya warfarin) juga harus berhenti menggunakan bumbu panas ini, karena dapat meningkatkan risiko pendarahan.

Kontraindikasi penggunaan cabai rawit juga meminum obat diabetes (capsaicin yang terkandung di dalam merica menurunkan kadar gula darah, meningkatkan risiko hipoglikemia) dan teofilin - sediaan yang digunakan dalam pengobatan penyakit dengan penyempitan saluran pernafasan (misalnya asma bronkial).

Sumber: Cayenne, University of Maryland Medical Center . Tersedia online: http://umm.edu/health/medical/altmed/herb/cayenne

Cabai rawit dan pelangsing

Cabai rawit mempercepat metabolisme dan secara signifikan meningkatkan thermogenesis (produksi panas). Selain itu, penggunaan cabai rawit sesekali dalam jumlah sedikit dapat menekan nafsu makan, terutama untuk makanan berlemak, asin dan manis. Peringatan! Penggunaan lada secara teratur dalam jumlah yang lebih besar membuat tubuh kita imun terhadap zat ini dan dapat mengganggu proses penurunan berat badan.

Efek samping cabai rawit

Capsaicin dalam dosis yang lebih tinggi dapat menyebabkan kerusakan hati, saluran pencernaan, atau selaput lendir.

Cabai rawit di dapur

Cabai rawit dapat ditambahkan ke dalam saus, saus, dan sup. Ini juga digunakan untuk membumbui berbagai jenis daging, ikan, dan makanan laut, seperti kepiting dan udang. Itu juga bisa berhasil ditambahkan ke coklat. Namun berhati-hatilah dengan jumlahnya, karena sejumput kecil bisa mengubah rasa menjadi sangat pedas.
Simpan bumbu dalam wadah tertutup rapat yang melindunginya dari cahaya.

Penting

Cabai rawit - nilai gizi per 100 g

Nilai energi - 318 kkal
Total protein - 12,01 g
Lemak - 17,27 g
Karbohidrat - 56,63 g (termasuk gula sederhana 10,34)
Serat - 27,2 g

Vitamin

Vitamin C - 76,4 mg
Tiamin - 0,328 mg
Riboflavin - 0,919 mg
Niasin - 8,701 mg
Vitamin B6 - 2.450 mg
Asam folat - 106 µg
Vitamin A - 41.610 IU
Vitamin E - 29,83 mg
Vitamin K - 80,3 µg

Mineral

Kalsium - 148 mg
Besi - 7,80 mg
Magnesium - 152 mg
Fosfor - 293 mg
Kalium - 2014 mg
Sodium - 30 mg
Seng - 2,48 mg

Sumber Data: Database Nutrisi Nasional USDA untuk Referensi Standar