Menurunkan berat badan: cara memasak dengan kalori lebih sedikit

Diet memang tidak mudah. Apalagi jika Anda memasak untuk diri sendiri di satu panci, dan untuk suami serta anak Anda di panci lainnya. Anda tidak perlu menjalankan dapur terpisah saat menurunkan berat badan! Lihat betapa mudahnya menurunkan berat badan makanan dengan kalori yang tidak perlu.

Anda bisa makan enak dan sehat, Anda hanya perlu mencermati apa yang baik dan buruk dalam makanan kita. Kemudian mulailah membuat perubahan pada diet Anda. - Saya punya pasien yang memasak dua makan malam - untuk dirinya sendiri dan untuk putra dan suaminya - kata Katarzyna Zielinska. - Saya pernah memberinya resep untuk sup ayam (dada direbus dengan bawang, bawang putih dan tomat). Tapi dia telah berasumsi sebelumnya bahwa tuannya lebih suka makan sesuatu yang spesifik, jadi dia membuatkan mereka daging babi yang dilapisi tepung roti. Beberapa hari kemudian dia memberi tahu saya: “Kasia, saya bahkan belum mencoba sup ini! Mereka makan segalanya untuk saya! ”. Saya mendorong pasien saya untuk melakukan hal yang sama. Untuk menyadarkan keluarganya bahwa makanan yang mudah dicerna bisa sangat enak. Saya mendorong mereka untuk mulai bereksperimen di dapur dan membuka diri terhadap rasa baru. Bagaimanapun, ada banyak resep untuk hidangan ringan dan sederhana yang bisa berhasil disiapkan untuk seluruh keluarga. Sebagian besar hidangan favorit anggota rumah tangga juga dapat dengan mudah “dikurangi” kalori - tanpa merusak rasanya.

Baca juga: Mengapa Anda semakin gemuk? LATIHAN melangsingkan dan membentuk kalkulator Kalori tubuh

Lebih sedikit kalori dalam makanan Anda: encerkan jus dan mayones

Jus buah dikenal memiliki banyak gula dan mayones sebagian besar mengandung lemak - tetapi jika Anda menyukai produk ini, Anda tidak perlu berhenti. Tapi Anda bisa membuatnya lebih sedikit kalori. Bagaimana? Mulailah mengencerkan jus dengan air mineral dan tambahkan yoghurt kental alami ke dalam mayones. Ingatlah untuk tidak mengubah proporsinya secara drastis - dan kesalahan seperti itu paling sering dilakukan oleh orang-orang selama penurunan berat badan. Jika Anda tiba-tiba mengencerkan jus setengah setengah dengan air, Anda tidak akan menyukainya, Anda akan menggunakan jus biasa, atau ... Anda akan membuat malu diri sendiri. Ini bukan intinya!

Kurangi kalori dalam makanan: kurangi makanan secara bertahap

Saat membuat saus salad yang lebih ringan, gunakan lebih banyak mayones pada awalnya dan sedikit yogurt. Setelah tubuh Anda terbiasa dengan rasa baru, mulailah mencampurkannya dalam rasio setengah setengah. Dan Anda bahkan tidak akan menyadarinya ketika mayones menjadi tambahan rasa pada yogurt. Panggang atau panggang daging. Jika Anda perlu menggoreng sesuatu, sikat wajan dengan sikat - Anda akan menggunakan lebih sedikit lemak. Masak sup dengan kaldu kalkun atau ayam, dan putihkan dengan susu, bukan krim. Cobalah sup sayuran dengan banyak adas - rasanya enak tanpa memutihkan. Anda dapat dengan mudah menghilangkan kaldu - cukup dinginkan dan kemudian kumpulkan "mata" yang berminyak. Jika Anda menyukai saus yang kental, kental dengan sedikit tepung kentang atau sayuran yang direbus dan diblender (mis. Bawang bombay, wortel). Gunakan banyak bumbu segar dan kering. Berkat mereka, Anda akan menggunakan lebih sedikit garam tanpa disadari untuk rasa hidangan. Selain itu, peterseli, adas manis, tarragon, bawang putih, dan jahe meningkatkan metabolisme.