Sayuran dan buah-buahan beku tidak hanya memiliki nilai gizi yang sebanding dengan yang segar, tetapi di musim dingin dan musim semi bahkan dapat melebihi mereka dalam hal ini. Dokter dan ahli gizi meyakinkan orang untuk makan makanan beku karena mereka dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan yang benar-benar enak dan bergizi.
Garam lezat pada sayuran yang direbus dengan ketumbar, tomat, dan irisan kentang? Atau mungkin koktail buah beri beku atau pangsit dengan bayam dalam saus keju biru dan tomat kering? Hidangan lezat dapat dibuat dari sayuran dan buah-buahan beku. Sayangnya, hanya sedikit orang Polandia yang mengetahuinya. Menurut penelitian OBOP, kita pasti lebih suka sayur dan buah segar.
Baca juga: Makanan beku - cara membekukan dan mencairkan makanan dengan benar Diet pelangsing berdasarkan makanan beku PEMBEKUAN - cara sehat untuk menyimpan makananOrang Polandia tidak menyukai makanan beku
Menurut penelitian OBOP, kita pasti lebih suka sayur dan buah segar. Sebanyak 57% masyarakat kita menganggap bahwa hidangan yang diolah dari sayuran dan buah-buahan beku kurang enak dibandingkan hidangan yang terbuat dari bahan segar. Menurut 50% orang Polandia, tidak mungkin menyiapkan hidangan yang bervariasi dari sayuran dan buah beku. Menurut pakar kuliner dan ahli gizi, kenyataannya sangat berbeda. Makanan beku tidak hanya memiliki nilai gizi yang sebanding dengan sayuran dan buah segar, tetapi di musim dingin dan musim semi bahkan dapat melebihi mereka dalam hal ini. Ini adalah cara yang bagus untuk menyiapkan makan malam bergizi untuk semua orang dengan terburu-buru, terutama karena sayuran dan buah-buahan segar, yang berasal dari tanaman tradisional terbaik, hanya tersedia selama 4 bulan dalam setahun.
Keuntungan makanan beku
- Sayuran dan buah-buahan beku memiliki nilai gizi yang sangat tinggi, merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik. Keuntungan terbesar mereka adalah bahwa kita dapat menyiapkan hidangan yang cepat, berharga, dan pada saat yang sama beragam. Saya berharap orang Polandia mengerti bahwa sayuran dan buah beku memiliki nilai yang sebanding dengan yang segar. Saya mendorong Anda untuk memakannya terutama di musim gugur dan musim semi, ketika hidangan kita menjadi lebih miskin nutrisi - jelas Dr. Małgorzata Kozłowska - Wojciechowska. Menurutnya, kemajuan teknologi pembekuan memastikan bahwa produk setelah dicairkan memiliki konsistensi yang hampir sama dengan buah dan sayuran segar. Mereka juga memiliki rasa yang serupa.
