Vitamin D adalah salah satu dari sedikit vitamin yang sumbernya dapat ditemukan tidak hanya dalam makanan. Vitamin D diproduksi di kulit saat terkena sinar matahari. Namun, ini hanya mungkin di musim panas, jadi di musim dingin makanan harus lebih kaya vitamin D, yang memiliki banyak fungsi penting dalam tubuh. Cari tahu di mana vitamin D hadir dan produk mana yang paling banyak mengandungnya.
Dengarkan di mana Vitamin De terjadi. Ini adalah materi dari serial ini, dengarkan baik-baik. Podcast dengan tips.Untuk melihat video ini, harap aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan versi ke browser web yang mendukung video
Daftar Isi:
- Vitamin D - sumber makanan
- Vitamin D - di mana yang paling banyak?
- Vitamin D - kekurangan dan kelebihan berbahaya
Vitamin D - sumber makanan
Vitamin D dapat ditemukan terutama pada ikan laut. Yang terbaik adalah menyajikannya dengan direbus, dipanggang atau direbus, karena menggoreng menghancurkan vitamin D. Sejumlah kecil vitamin ini juga mengandung:
- telur,
- susu murni dan produk susu,
- Minyak sayur,
- hati,
- keju matang.
Vitamin D - gejala defisiensi
PentingPada musim gugur dan musim dingin, perlu diperhatikan suplementasi vitamin D. Minyak ikan adalah solusi yang baik. Satu kapsul mengandung sekitar 400 IU (yaitu 10 mcg) vitamin D. Menurut anjuran, Anda harus minum 2 tablet sehari. Dengan cara ini, Anda dapat menutupi 100 persen. kebutuhan harian minimum untuk vitamin D. Dosis maksimum untuk orang dewasa di wilayah kami adalah 2000 IU / hari (pedoman GIS dari 2019).
Vitamin D - di mana yang paling banyak?
Vitamin D ditemukan dalam jumlah kecil dalam makanan, terutama di dunia hewan. Ikan berlemak (dari 5 µg sampai lebih dari 10 µg per 100 g) mengandung banyak vitamin ini, apalagi kurang dari 2 µg per 100 g, ditemukan pada daging, jeroan, unggas dan produk susu, terutama yang kandungan lemaknya berkurang. Produk nabati, selain produk yang diperkaya vitamin ini, umumnya tidak mengandung vitamin D. Tabel tersebut menunjukkan kisaran kandungan vitamin D pada produk tertentu.
| Kandungan vitamin D dalam 100 g | Bahan makanan |
| Kurang dari 2 µg | keju biru (rokpol, kamamber), keju pematangan (Tylża, gouda), daging (babi, sapi), hati babi dan sapi, unggas (kalkun, bebek, ayam), ikan (cod, flounder), mentega |
| 2 - 5 µg | ayam, ikan (stream trout, tuna), jamur |
| 5 - 10 µg | ikan (halibut, gurame, mackerel, garam), margarin yang diperkaya |
| Lebih dari 10 µg | ikan (herring, salmon, rainbow trout, belut) |
"Vitamin", karya kolektif diedit oleh prof. Jan Gawęcki, Library of the Nutrition Olympiad, Book 5, Department of Human Nutrition Hygiene, Poznań 2000
Kami merekomendasikan
Penulis: Time S.A
Gunakan pola makan online yang nyaman dari Panduan Kesehatan, yang juga dikembangkan untuk orang-orang yang berjuang dengan kekurangan vitamin dan mikronutrien. Rencana diet yang dipilih dengan cermat akan menanggapi kebutuhan nutrisi individu Anda. Berkat mereka, Anda akan mendapatkan kembali kesehatan dan meningkatkan kesejahteraan Anda. Diet ini dikembangkan sesuai dengan rekomendasi dan standar terbaru dari lembaga ilmiah dan penelitian.
Temukan lebih banyak lagiVitamin D - kekurangan dan kelebihan berbahaya
Vitamin D membangun gigi dan tulang kita, dapat mencegah depresi, diabetes, alergi, anemia. Namun, kekurangan vitamin D dan kelebihannya memiliki efek negatif pada tubuh. Dengarkan apa yang dikatakan pakar kami tentang vitamin D - Dr. Joanna Pietroń dari Damian Medical Center di Warsawa.
Vitamin D3 - mengapa sangat penting bagi tubuh?
Kami mengembangkan situs web kami dengan menampilkan iklan.
Dengan memblokir iklan, Anda tidak mengizinkan kami membuat konten yang berharga.
Nonaktifkan AdBlock dan segarkan halaman.
Artikel yang direkomendasikan:
Vitamin D - dosis. Standar asupan vitamin D.Artikel yang direkomendasikan:
Vitamin D - sifat dan efek vitamin D.
