Vitamin D - sifat dan efek vitamin D.

Vitamin D umumnya dikaitkan dengan pencegahan rakhitis dan osteoporosis. Sedikit orang yang tahu bahwa vitamin D juga dapat mencegah perkembangan depresi dan diabetes. Vitamin D juga harus ada dalam makanan orang yang melangsingkan tubuh, karena membantu menghilangkan lemak yang tidak perlu. Periksa khasiat vitamin D.

Vitamin D adalah kelompok senyawa kimia: vitamin D1 (kalsiferol), vitamin D2 (ergocalciferol) dan vitamin D3 (kolekalsiferol). Mereka termasuk vitamin yang larut dalam lemak. Ini berarti mereka tidak dikeluarkan dari tubuh dengan air seni atau keringat, tetapi disimpan di jaringan adiposa dan hati. Selain itu, mereka lebih baik diserap bila dikombinasikan dengan lemak.

Daftar Isi:

1. Vitamin D untuk tulang dan gigi yang kuat
2. Vitamin D dan kanker
3. Vitamin D, hipertensi dan penyakit jantung
4. Vitamin D penting untuk ibu hamil
5. Vitamin D dapat mencegah diabetes
6. Vitamin D dapat mencegah masuk angin
7. Vitamin D dalam alergi dan asma
8. Vitamin D dapat membantu mencegah depresi dan demensia
9. Bisakah Vitamin D Mencegah Sunburn?
10. Vitamin D untuk menurunkan berat badan

Untuk melihat video ini, harap aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan versi ke browser web yang mendukung video

Vitamin D untuk tulang dan gigi yang kuat

Vitamin D terlibat dalam pengaturan metabolisme kalsium dan fosfat serta mineralisasi jaringan tulang. Dengan kata lain, ini mendukung penyerapan dan penggunaan kalsium dan fosfor - dua elemen yang penting untuk berfungsinya sistem tulang dan gigi.

Kekurangannya menyebabkan gangguan penyerapan kalsium dan fosfor. Kemudian kelenjar paratiroid mengeluarkan hormon paratiroid - hormon yang meningkatkan pelepasan kalsium dari tulang. Konsekuensinya adalah gangguan mineralisasi tulang, dan dengan demikian - penyakit pada sistem kerangka, termasuk. rakhitis, osteopenia dan osteoporosis.

Karena fakta bahwa vitamin D bertanggung jawab untuk menjaga konsentrasi kalsium yang tepat dalam darah, yang diperlukan dalam proses melewati impuls saraf dan kontraksi otot, vitamin D juga memungkinkan berfungsinya sistem saraf dan otot.

Asupan vitamin D3 yang konstan memperkuat tulang dan mengurangi risiko patah tulang osteoporosis hingga 40%.

Apa saja gejala kekurangan vitamin D?

Vitamin D dan kanker

Sejumlah penelitian menunjukkan hubungan antara konsentrasi rendah dari metabolit aktif vitamin D - 1,25-dihydroxycholecalciferol, disingkat 25 (OH) D3, dalam serum darah dan peningkatan risiko kanker, penyakit terkait kekebalan, gangguan kekebalan, infeksi berulang, penyakit gaya hidup dan penyakit kejiwaan dan neurodegeneratif. Namun, tidak dapat dikatakan dengan jelas apakah kekurangan vitamin D adalah penyebab langsungnya atau apakah penyakit menyebabkan penurunan konsentrasi vitamin ini di dalam tubuh.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa suplementasi vitamin D dalam dosis di atas 10 μg / hari pada individu non-defisiensi dengan kadar 25 (OH) D di atas 20 bg / ml (50 nmol / l) umumnya dapat meningkatkan mortalitas, termasuk Oleh karena itu, kontroversial bahwa suplementasi dapat menurunkan risiko kematian dini dan mencegah kanker.

Sementara meta-analisis 2014 (sebuah studi oleh para peneliti University of Edinburgh yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Oncology) menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen vitamin D dapat sedikit mengurangi kematian akibat kanker dan penyebab lainnya, studi terbaru tidak mendukung peran pencegahan dalam kanker. Dalam studi VITAL (Uji Coba Vitamin D dan Omega-3) terbaru dari 2019 yang berlangsung lebih dari 5 tahun, tidak ditemukan efek vitamin D dengan dosis 2.000 IU / hari pada pengurangan kanker di antara 25.817 peserta5.

Vitamin D, hipertensi dan penyakit jantung

Dapatkah vitamin D yang dikombinasikan dengan kalsium membantu dalam pencegahan hipertensi dan penyakit terkait? Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa suplementasi kedua senyawa ini (dalam dosis 8.000 IU vitamin D dan 1.200 mg kalsium / hari) menyebabkan penurunan tekanan darah sistolik yang signifikan sekitar 9%. dan sedikit penurunan tekanan diastolik. Namun, masalahnya tidak begitu jelas karena penelitian terbaru belum memastikannya.

Dalam studi VITAL yang telah disebutkan dari 2019 (uji coba vitamin D dan Omega-3), tidak ditemukan efek vitamin D dengan dosis 2.000 IU / hari pada pengurangan penyakit kardiovaskular (uji coba pada 25.817 orang) .5

Vitamin D bertanggung jawab untuk menjaga tingkat protein yang tepat, yang merupakan bagian dari kolesterol HDL yang "baik". Orang dengan kadar vitamin D dalam darah yang lebih tinggi memiliki kadar HDL yang lebih tinggi (dibandingkan dengan orang yang kadar vitamin D serumnya rendah). Karenanya, vitamin D dapat mencegah penurunan kolesterol "baik".

Vitamin D dapat mencegah diabetes

Sudah pada 1980-an dan 1990-an, terbukti bahwa vitamin D diperlukan untuk berfungsinya sel-b pankreas. Vitamin D merangsang sekresi insulin, dan dengan demikian - menjaga kadar glukosa darah normal, yang dapat mencegah diabetes tipe 2. Yang penting, efek vitamin D pada kerja insulin dalam sel otot rangka dan jaringan adiposa juga bergantung pada kalsium. .

Vitamin D dapat mencegah masuk angin

Vitamin D3 memiliki efek positif pada efisiensi sistem kekebalan manusia yang bertanggung jawab untuk melawan infeksi virus dan bakteri. Penelitian menunjukkan bahwa mengambil dosis terapeutik vitamin D3 oleh pasien mengurangi risiko infeksi mirip influenza sebesar 36%. hingga 50%, perjalanan mereka biasanya lebih ringan dan durasi penyakit lebih pendek

Penulis: Time S.A

Gunakan pola makan online yang nyaman dari Panduan Kesehatan, yang juga dikembangkan untuk orang-orang yang berjuang dengan kekurangan vitamin dan mikronutrien. Rencana diet yang dipilih dengan cermat akan menanggapi kebutuhan nutrisi individu Anda. Berkat mereka, Anda akan mendapatkan kembali kesehatan dan meningkatkan kesejahteraan Anda. Diet ini dikembangkan sesuai dengan rekomendasi dan standar terbaru dari lembaga ilmiah dan penelitian.

Cari tahu lebih lanjut. Ini akan berguna

Vitamin D penting untuk ibu hamil

Vitamin D sangat penting selama kehamilan karena bertanggung jawab untuk melahirkan bayi yang kuat, kata para ilmuwan dari University of Southampton di Inggris Raya. Penelitian mereka menunjukkan bahwa semakin tinggi kadar vitamin D ibu selama kehamilan, semakin kuat cengkeramannya pada bayi. Seperti pendapat Dr. Nicholas Harvey, hubungan ini mungkin berdampak pada kesehatan anak di kemudian hari.

Vitamin D dalam alergi dan asma

Vitamin D menekan proses inflamasi dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Pada penyakit alergi, vitamin D meningkatkan produksi sitokin anti alergi dan antiradang yang diproduksi oleh sel imun, yang memiliki efek antiradang dan antialergi yang kuat. Orang dengan penyakit alergi, misalnya demam, asma bronkial, atau orang dengan penyakit paru obstruktif kronik (PPOK), pertama-tama harus memperhatikan pasokan vitamin D yang baik, karena mereka sangat kekurangan vitamin D, yang meningkatkan risiko infeksi saluran pernapasan.

Vitamin D dapat membantu mencegah depresi dan demensia

Vitamin D3 penting untuk berfungsinya sistem saraf dan kesejahteraan. Tingkat vitamin D3 yang cukup dapat melindungi kita dari depresi, demensia, dan penyakit Alzheimer. Pada multiple sclerosis, kadar vitamin D3 yang cukup secara signifikan mengurangi risiko terkena penyakit

Kadar vitamin D3 yang rendah dapat menyebabkan ketidaknyamanan, kelelahan, dan depresi yang khas pada periode musim gugur dan musim dingin.

Bisakah Vitamin D Mencegah Sunburn?

Vitamin D dosis tinggi yang diminum satu jam setelah berjemur berlebihan secara signifikan mengurangi kemerahan, pembengkakan, dan peradangan pada kulit, lapor peneliti dari Case Western Reserve University dan University Hospitals Cleveland Medical Center dalam Journal of Investigative Dermatology. Studi mereka melibatkan 20 orang yang terpapar dosis radiasi lampu UV yang mensimulasikan sengatan matahari. Satu jam kemudian, mereka secara acak diberi plasebo atau dengan dosis 50.000, 100.000. atau 200 ribu unit vitamin D.

Para peneliti mempelajari peserta 24, 48 dan 72 jam dan satu minggu setelah percobaan dan melakukan biopsi kulit untuk pengujian lebih lanjut. Para peserta yang mengonsumsi vitamin D dosis tertinggi dan memiliki kadar vitamin D tertinggi dalam darah mereka mengalami manfaat jangka panjang. Antara lain, peradangannya berkurang parah 48 jam setelah "berjemur" dan kulit menjadi kurang merah. Semakin tinggi dosis vitamin D, semakin banyak pasien yang diuntungkan. Penulis penelitian menekankan, bagaimanapun, bahwa dosis tinggi tidak boleh diambil secara sembarangan (dosis yang direkomendasikan oleh American Food and Drug Administration untuk orang dewasa adalah 400 unit). Penelitian tersebut dilakukan pada sejumlah kecil orang dan hasilnya memerlukan konfirmasi.

Vitamin D untuk menurunkan berat badan

Dr. Shalamar Sibley dari University of Minnesota berpendapat bahwa orang yang memiliki kadar vitamin D dalam darah normal membakar lemak yang tidak perlu lebih cepat daripada orang yang kekurangan zat ini. Vitamin D berkontribusi pada penurunan berat badan dengan beberapa cara. Para ahli dari University of Minnesota dan Laval University mencurigai bahwa vitamin D, bersama dengan kalsium, mengurangi produksi kortisol - hormon stres yang bertanggung jawab atas penumpukan lemak di sekitar pinggang.

Juga, ketika kadar vitamin D Anda normal, tubuh Anda melepaskan lebih banyak leptin, hormon yang memberi tahu otak Anda bahwa Anda kenyang. Sayangnya, hubungan ini bekerja sebaliknya - semakin sedikit vitamin D dalam tubuh, semakin sedikit leptin, dan dengan demikian semakin besar nafsu makan. Selain itu, ketika tubuh kekurangan vitamin D, jumlah dua hormon meningkat - hormon paratiroid (PTH) dan kalsitriol - bentuk aktif vitamin D3. Kemudian sel lemak, alih-alih dibakar, disimpan dalam bentuk jaringan adiposa - kata Michael B. Zemel, direktur Institute of Nutrition di University of Tennessee. Oleh karena itu, orang yang berjuang dengan kelebihan berat badan dan obesitas (terutama obesitas perut) harus secara khusus menjaga suplementasi vitamin ini dengan tepat.

• Gejala dan efek kekurangan dan kelebihan vitamin D
• Vitamin D - sumber makanan
• Bagaimana cara menghindari kekurangan vitamin D di musim dingin?

Sumber:

1. Jarosz M .: Standar nutrisi untuk penduduk Polandia, Food and Nutrition Institute, Warsawa, 2018.
2. Chen F., Du M., Blumberg JB., Ho Chui KK., Ruan M., Rogers G., Shan Z., Zeng L., Zhang FF.: Asosiasi Diantara Penggunaan Suplemen Diet, Asupan Nutrisi, dan Kematian Di Antara A.S. Dewasa: A Cohort Study. Ann Intern Med. 2019 April 9th ​​doi: 10.7326 / M18-2478.
3. Pigat S., Kiely M., Menilai keamanan vitamin D setelah fortifikasi dan skenario asupan suplementasi menggunakan Basis Data Komprehensif EFSA: pendekatan ODIN, Proceedings of the Nutrition Society (2017), 76 (0CE3), E47.
4. Rusińska A., Płudowski P., Walczak M., Borszewska-Kornacka MK., Bossowski A., Chlebna-Sokół D., Czech-kowalska J., Dobrzańska A., Franek E., Helwig E., Jackowska T., Kalina MA., Konstantynowicz J., Książyk J., Lewiński A., Łukaszewicz J., Marcinowska-Suchowierska E., Mazur A., ​​Michałus I., Peregud-Pogorzelski J., Romanowska H., Ruchała M., Socha P ., Szalecki M., Wielgoś M., Zwolińska D., Zygmunt A.: Pedoman Suplementasi Vitamin D untuk Populasi Umum dan Kelompok yang Berisiko Kekurangan Vitamin D di Polandia - Rekomendasi dari Perkumpulan Polandia untuk Endokrinologi Anak dan Diabetes dan Panel Ahli Dengan Partisipasi Konsultan Spesialis Nasional dan Perwakilan Masyarakat Ilmiah - Pembaruan 2018. Endokrinol Depan 9: 246, doi: 10.3389 / fendo.2018.00246.
5. Manson JE., Cook NR., Lee IM., Christen W., Bassuk SS., Mora S., dkk: Grup Riset VITAL. Suplemen vitamin D dan pencegah kanker dan penyakit kardiovaskular. N Engl J Med. 2019; 380: 33-44. doi: 10.1056 / NEJMoa1809944.
6. Płudowski P., Vitamin D sebagai vitamin kehidupan. Lebih baik (dan lebih murah) mencegah daripada mengobati - materi dari konferensi "Vitamin D - fakta dan mitos"
7. Kuryłowicz A., Bednarczuk T., Nauman J., Pengaruh kekurangan vitamin D pada perkembangan penyakit kanker dan autoimun, "Endokrynologia Polska" 2007, No. 2.
8. Żukowska-Szczechowska E., Kiszka B., Defisiensi vitamin D - diagnosis dan manajemen untuk mengurangi risiko kardiovaskular pada pasien diabetes, "Via Medica" 2011.
9. www.menshealth.com/weight-loss/burn-fat-fast