Bersiap menyambut Natal biasanya berjalan seperti ini: pada awalnya rasanya kamu masih punya banyak waktu. Tiba-tiba itu mulai menyusut dengan cepat. Beberapa hari sebelum Malam Natal Anda panik: Anda melakukan pembersihan sebelum Natal, membeli hadiah, karena Malam Natal akan ada di tempat Anda. Dan Anda juga harus mempersiapkannya sendiri. Tetapi tidak harus seperti itu! Namun, persiapan untuk Natal mungkin berbeda - lihat panduan Natal kami!
Dalam kasus beberapa ibu rumah tangga, persiapan untuk Natal sedemikian rupa sehingga mereka berdiri di dekat periuk sepanjang malam dan kemudian hanya memberikan hadiah. Orang yang lelah biasanya meninggalkan tamunya di meja dan tidur semalaman memasak. Ibu rumah tangga lain yang sangat sibuk, pada hari terakhir, berlarian di sekitar toko dan membeli "uang tunai". Dan mereka umumnya marah karena tidak ada yang ingin mereka beli dan mereka menghabiskan lebih banyak uang daripada yang mereka rencanakan. Mereka semua selalu sepakat bahwa tahun depan akan berbeda. Apa yang harus dilakukan untuk mencegah Natal menjadi mimpi buruk bagi nyonya rumah? Lihat panduan Natal kami, di mana Anda hanya akan menemukan tiga aturan yang sangat penting untuk persiapan Natal.
1. Bersiap untuk Natal: rencanakan dengan baik
Pengaturan yang baik sangat penting agar tidak panik untuk liburan. Setiap orang yang harus mempersiapkan Natal tahu tentang itu. Yang terbaik adalah memulai dengan menuliskan menu untuk semua hari raya. Kemudian buatlah daftar belanja yang disesuaikan dengan itu. Perlu membedakan produk yang dapat dibeli sebelumnya (misalnya tepung, gula, minyak, buah kering, permen), dan selama seminggu terakhir hanya sisakan yang tidak dapat dibiarkan dalam waktu lama. Berkat daftarnya, Anda tidak akan berlari ke toko setiap kali ternyata Anda melewatkan sesuatu. Kemudian, dengan kalender di tangan, buatlah jadwal kegiatan seminggu sebelum malam natal. Catat secara tepat apa yang akan Anda lakukan: misalnya memasak sayuran untuk salad, memotong bawang menjadi ikan haring, mengeluarkan pate dari freezer. Lebih baik menghabiskan lebih banyak waktu untuk membuat rencana daripada kemudian berputar-putar di dapur dari satu pekerjaan ke pekerjaan berikutnya dan bertanya-tanya: apa lagi yang harus saya lakukan.
Baca Juga: Natal Adalah Saat Renungan, Bukan Ujian untuk Ibu Rumah Tangga yang Sempurna Bagaimana Cara Membeli Hadiah, atau Kado dari Hati Berapa Kalori yang Dimiliki Hidangan Malam Natal?2. Mempersiapkan Natal: ukur kekuatan Anda terhadap niat
Beberapa orang menyarankan Anda untuk tidak terlalu ambisius saat menyiapkan hidangan dan membeli produk siap pakai alih-alih telinga buatan atau borscht merah. Ide bagus, selama Anda tahu di mana bisa membeli yang enak dan sudah terbukti, atau Anda bisa mengandalkan pendapat orang lain. Selama liburan, bahkan orang-orang yang tidak terbiasa dengan dapur setiap hari ingin menyiapkan ubur-ubur sendiri atau memanggang kue biji poppy.
Saran lainnya adalah membatasi jumlah hidangan. Semakin sedikit dari mereka - semakin sedikit waktu yang Anda habiskan untuk persiapan. Memutuskan mana yang akan menyerah tidak sesederhana itu. Anda tidak menyiapkan makan malam Natal hanya untuk diri Anda sendiri, tetapi di atas segalanya untuk orang yang Anda cintai. Masing-masing dari kita memiliki kenangan masa kecil dan hidangan yang terkait dengan liburan, dan makan malam Natal adalah konser harapan. Itu sebabnya di beberapa rumah pasti ada dua sup atau beberapa jenis siomay.
Agar tidak menjadi juru masak yang tersiksa, ada baiknya penggunaan freezer yang tidak bermoral. Anda dapat membekukan makanan siap pakai yang hanya membutuhkan pemanas atau "produk setengah jadi". Mulailah menyiapkan hidangan lebih awal, bekukan - lalu bumbui dan panaskan kembali. Penting juga untuk menunjukkan dengan jelas apa yang ada di dalam tas, agar tidak membuat kesalahan dan mengeluarkannya dengan urutan yang benar.
Mempersiapkan Natal: sempurnakan mereka tepat waktu
Beberapa ibu rumah tangga menunggu hingga menit terakhir untuk menyiapkan hidangan Natal mereka, karena hanya dengan begitu mereka enak. Sementara itu, beberapa di antaranya bisa disiapkan dengan aman 2-3 hari sebelumnya. Meskipun Anda tidak memiliki lemari pembeku atau lemari pembeku yang besar, Anda dapat menyebarkannya selama beberapa hari. Kubis yang sudah dimasak dengan jamur atau pangsit yang dipanaskan dengan minyak khusus Malam Natal bahkan lebih enak daripada yang baru dibuat.
Ini akan berguna bagi AndaMempersiapkan Natal: jadwal teladan
Berikut contoh jadwal yang bisa Anda persiapkan jauh-jauh hari untuk menyelamatkan saraf dan hiruk pikuk malam natal:
- 4 hari sebelum Malam Natal: kubis Malam Natal tanpa roux;
- 2-3 hari sebelum Malam Natal: ikan haring, kue biji poppy, kue buah, roti borscht;
- 2 hari sebelum Malam Natal: pangsit, pangsit, borscht merah tanpa ragi, sup jamur;
- 1 hari sebelum Malam Natal: kolak kering, salad sayuran, ikan dalam jelly, kutia.
Pada Malam Natal Anda hanya perlu menggoreng ikan atau memanggang daging Natal. Tentu saja, sedapat mungkin, pastikan bahwa semua orang di rumah Anda terlibat dalam persiapan Natal. Seorang anak remaja mungkin tidak membuat isian untuk pangsit, tetapi dia akan memotong sayuran untuk salad dan mencuci piring, dan suami akan menyantap ikan atau membersihkan apartemen. Karena Natal adalah untuk semua orang - juga untuk nyonya rumah yang sibuk.
