Kanker Pankreas Tahap Pertama - Diet

Ayah mertua saya didiagnosis menderita kanker pankreas pada fase pertama. Dia sedang mempersiapkan operasi untuk mengangkat sebagian pankreas. Diet apa yang harus dia ikuti sebelum dan sesudah operasi?

Halo Karolina, Pola makan dalam kedua kasus tersebut akan tergantung pada kondisi pankreas dan saluran pencernaan. Sebelum operasi, yang terbaik adalah mengikuti anjuran diet yang mudah dicerna yang menghemat pankreas, kaya kalori dan rendah lemak. Sehari tidak boleh lebih dari 50 g, berasal dari protein, yaitu daging dan daging. 20-30 g harus berasal dari lemak nabati atau mentega dan margarin lembut. Karena pasokan lemak dan vitamin yang lebih sedikit, jumlah sayuran yang kaya beta karoten harus ditingkatkan. Makanan yang sulit dicerna, tinggi serat atau pedas harus disingkirkan dari makanan. Protein, yang mudah dicerna, harus ada di setiap makanan, tidak hanya satu. Contoh menu: Sarapan Roti ringan, roti kering, keju cottage, selai; untuk minum kopi sereal dengan susu skim Sarapan kedua Challah dengan mentega, koktail buah (tanpa kulit dan biji-bijian) dan yoghurt. Makan malam sup sayuran dalam air dengan pangsit yang dituangkan, suspensi susu berbumbu dan tepung, bakso unggas, kentang tumbuk, bit rebus, bubur, selada Teh sore, biskuit buatan sendiri, jeli Makan malam Pangsit malas, salad dengan sayuran matang, yogurt dan sedikit mayones. Setelah operasi, pola makan Anda akan tergantung pada kondisi sistem pencernaan dan pankreas Anda. Ini sering digunakan untuk memberi makan dengan campuran nutrisi yang sudah jadi agar pasien tidak menurunkan berat badan.

Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.

Penulis buku "Diet in a big city", pecinta lari dan maraton.