Biji poppy tidak hanya untuk tidur. Sifat obat dan nutrisi poppy

Sifat penyembuhan poppy dikenal di zaman kuno. Kemudian ditemukan bahwa biji poppy tidak hanya sebagai penambah makanan, tetapi juga merupakan bahan dasar produksi obat. Biji poppy yang diproduksi dewasa ini antara lain obat dengan efek sedatif. Periksa kesehatan dan sifat gizi biji poppy.

Sifat biji poppy paling sering digunakan di dapur. Biji poppy, dan lebih khusus lagi biji poppy yang dibuat darinya, adalah dasar untuk kue dan makanan penutup Natal. Namun, biji poppy adalah komponen tidak hanya kutia, łazanki atau kue biji poppy, tetapi juga obat-obatan yang dikenal umum seperti morfin dan kodein. Apalagi biji poppy, bila dikonsumsi dalam jumlah yang lebih banyak, berperan sebagai obat.

Simak tentang khasiat penyembuhan dan nutrisi dari biji poppy. Ini adalah materi dari siklus MENDENGARKAN BAIK. Podcast dengan tips.

Untuk melihat video ini, harap aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan versi ke browser web yang mendukung video HTML5

Jenis bunga poppy

Ada beberapa jenis biji poppy. Yang paling terkenal adalah biji poppy biru, yang digunakan untuk keperluan kuliner. Jangan bingung dengan biji opium poppy (basis untuk obat-obatan seperti morfin dan kodein). Jenis biji poppy yang langka adalah biji poppy putih yang rasanya lebih lembut, yang merupakan bahan yang sangat diperlukan dalam croissant Poznań Marcini yang terkenal. Pada gilirannya, poppy lapangan digunakan dalam pengobatan tradisional dan tata rias.

Sifat kesehatan dan nutrisi biji poppy

Biji poppy kaya akan vitamin yang larut dalam lemak - A, D, E, dan juga vitamin C. Biji poppy juga merupakan sumber kalsium yang sangat baik - bahan pembangun tulang. Dalam 100 g ada sebanyak 1266 mg kalsium - porsi ini mencakup 140% dari kebutuhan harian tubuh untuk elemen ini. Poppy juga banyak mengandung zat besi, tembaga, mangan, magnesium, fosfor dan seng.

Dari biji biru poppy obat, minyak biji poppy diperas. mengatur fungsi ginjal dan hati, serta mempercepat penyembuhan luka. Semua berkat kandungan asam lemak tak jenuh, terutama yang berasal dari kelompok omega-6 (terutama asam linoleat), yang juga memiliki efek positif pada jantung dan membantu mengembalikan keseimbangan antara kolesterol "baik" (HDL) dan "jahat" (LDL). Minyak biji poppy bisa dibeli di toko makanan kesehatan. Paling baik ditambahkan ke salad.

Namun, orang harus ingat tentang proporsi yang tepat dari asam lemak omega-6 dan omega-3 dalam makanan (sebaiknya 5: 1). Ikan, minyak biji rami dan kenari yang dimakan selama jamuan makan merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik, oleh karena itu proporsi kedua asam lemak tersebut menguntungkan. Setelah Natal, biji poppy dan minyak biji poppy paling baik dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Penting

Biji poppy dapat berinteraksi dengan obat-obatan. Oleh karena itu, jika Anda rutin minum obat, konsultasikan dengan dokter atau apoteker Anda sebelum mengonsumsi biji poppy.

Baca juga: Asam OMEGA-3 - mengapa diperlukan dalam makanan? Kacang mana yang paling sehat? Ulasan diet kacang-kacangan Kenari - sifat nutrisi kenari

Biji opium kaya akan sumber karbohidrat yang tidak bisa dicerna, yaitu serat yang tidak dicerna oleh perut. Jenis serat ini memiliki fungsi tertentu dalam sistem pencernaan, di antaranya mempercepat bagian usus. Akibatnya, biji poppy bisa menjadi obat pencahar yang baik.

Berapa banyak kalori yang dimiliki biji poppy?

Biji poppy, meskipun memiliki efek positif pada peristaltik usus, yang diinginkan selama penurunan berat badan, tidak disarankan untuk orang yang sedang diet. Hampir setengah dari biji poppy mengandung lemak (18-25% adalah protein, sekitar 25% - karbohidrat), itulah sebabnya sangat kalori - 100 g biji poppy mengandung 478 kkal.

Kami merekomendasikan

Penulis: Time S.A

Diet seimbang adalah kunci kesehatan dan kesejahteraan yang lebih baik. Gunakan JeszCoLubisz, sistem diet online inovatif dari Panduan Kesehatan. Pilih dari ribuan resep masakan sehat dan lezat dengan memanfaatkan manfaat alam. Nikmati menu yang dipilih secara individual, kontak terus-menerus dengan ahli diet dan banyak fungsi lainnya hari ini!

Pelajari lebih lanjut Penting

Poppy untuk anak-anak. Sejak kapan Anda bisa memberikan biji poppy kepada anak-anak?

Biji poppy sudah bisa diberikan kepada anak-anak sejak usia dua tahun, tetapi hanya dalam jumlah kecil. Biji opium merupakan sumber magnesium yang kaya, unsur yang sangat dibutuhkan oleh tumbuh kembang anak.

Poppy - sifat penyembuhan. Poppy sebagai obat

Biji poppy biru, yang terutama digunakan dalam industri makanan, memiliki kandungan alkaloid narkotik yang sangat rendah. Poppy obat adalah varietas opium yang memiliki efek kuat pada sistem saraf. Jus susu kering dari biji poppy, atau opium, adalah bahan dasar obat-obatan seperti: morfin, kodein, narkotika, papaverine.

Morfin adalah obat tertua dengan efek sedatif dan analgesik - digunakan untuk meredakan nyeri yang sangat parah, misalnya nyeri kanker. Selain itu, morfin memperlambat persepsi dan asosiasi, menghalangi berfungsinya saluran gastrointestinal dengan baik, melemahkan kerja otot polos.
kodein adalah obat penenang, analgesik dan menekan refleks batuk, terutama paroksismal yang menyakitkan.
obat tersebut juga memiliki efek antitusif dan pada saat yang sama merangsang pusat pernapasan.
Papaverine memblokir rangsangan saraf yang menyebabkan kontraksi otot polos sistem pencernaan, oleh karena itu digunakan dalam kasus kolik usus dan hati atau kondisi kontraktil otot polos usus.

Opium lapangan, tidak seperti opium biasa, memiliki sedikit kegunaan dalam pengobatan. Dalam pengobatan tradisional, kelopak biji poppy dapat digunakan untuk obat batuk, diare, nyeri haid atau insomnia. Selain itu, serpihan biji poppy disertakan dalam berbagai campuran herbal, dan ekstraknya digunakan untuk menghasilkan losion higienis yang intim.

Apa yang harus dilakukan jika biji poppy terasa pahit? CARA UNTUK MAK YANG LEBIH BAIK
Bagaimana cara membuat kue biji poppy? Apa yang harus ditambahkan ke biji poppy?

Ini akan berguna bagi Anda

Biji poppy hamil. Bisakah Anda makan biji poppy saat hamil?

Biji poppy dalam jumlah kecil, yang ditemukan di toko roti dan produk kembang gula, tidak boleh membahayakan bayi Anda. Dokter menyarankan agar tidak makan kue biji poppy dalam jumlah besar karena sulit dicerna.