Asam DHA akan melindungi dari serangan jantung, depresi dan AMD. Sifat asam DHA

Asam DHA - yang termasuk dalam kelompok asam lemak omega-3 - memiliki khasiat kesehatan yang unik. Dosis yang tepat dapat melindungi dari penyakit Alzheimer, degenerasi makula (AMD), depresi, serta mengurangi risiko berkembangnya penyakit kardiovaskular dan meringankan gejala penyakit rematik. Namun, beberapa orang harus berhati-hati dengan konsumsi DHA yang berlebihan karena dapat membahayakan lebih dari sekedar membantu.

Asam DHA (asam docosahexaenoic) termasuk dalam asam lemak tak jenuh ganda dari kelompok asam omega-3. Mereka juga disebut sebagai asam lemak esensial, karena kekurangan atau kekurangannya dalam makanan menyebabkan gangguan kesehatan, dan sebagai tambahan mereka tidak dapat disintesis dalam tubuh manusia. Asam DHA memainkan peran kunci dalam fungsi sistem saraf. Dikonsumsi dalam dosis yang tepat, ini juga mendukung kerja sistem kekebalan dan kardiovaskular. Selain itu, meredakan gejala penyakit rematik, memiliki efek menguntungkan pada keseimbangan hormonal dan mendorong pembuangan racun dari tubuh. Namun, dalam beberapa kasus, konsumsi berlebihan dapat membahayakan daripada membantu.

Dengarkan apa itu asam DHA. Ini adalah materi dari siklus MENDENGARKAN BAIK. Podcast dengan tips.

Untuk melihat video ini, harap aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan versi ke browser web yang mendukung video HTML5

Asam DHA meningkatkan risiko kanker prostat dan usus besar?

Beberapa ilmuwan menyatakan bahwa asam lemak tak jenuh omega-3 (termasuk DHA), karena sifat anti-peradangannya, dapat memiliki efek positif dalam pencegahan dan pengobatan kanker, termasuk kanker payudara, kanker paru-paru, kanker prostat dan kanker gastrointestinal. Namun, ada penelitian yang menunjukkan adanya hubungan antara konsumsi DHA dan perkembangan beberapa jenis kanker ini.

Ilmuwan dari Fred Hutchinson Cancer Research Center di Journal of National Cancer Institute berpendapat bahwa konsentrasi tinggi asam EPA, DHA dan DPA meningkat 71 persen. risiko bentuk paling agresif dari kanker prostat, dengan risiko tinggi metastasis, sebesar 44%. risiko kanker prostat dengan risiko metastasis rendah, dan sebesar 43 persen. meningkatkan risiko semua bentuk kanker ini. Dengan demikian, mereka membenarkan hasil penelitian oleh ilmuwan lain yang sebelumnya menunjukkan hubungan antara perkembangan kanker ini dan asam omega-3. Pada saat yang sama, mereka menekankan bahwa pola makan yang kaya ikan dan seafood tidak mengancam kesehatan pria. Hal ini dibuktikan dengan penelitian dari Jepang, dimana kejadian kanker prostat, terutama bentuknya yang paling berbahaya, merupakan salah satu yang terendah di dunia dengan jenis nutrisi ini. Jadi mereka berspekulasi bahwa peningkatan suplementasi omega-3 mungkin berbahaya.

Pada gilirannya, para ilmuwan dari Michigan State University, yang hasil penelitiannya dimuat dalam jurnal "Science", mengatakan bahwa minyak ikan (kaya asam DHA, antara lain) mungkin terkait dengan radang usus besar dan kanker usus besar. Di laboratorium tikus yang mereka teliti (yang, perlu dicatat, rentan terhadap penyakit radang pada sistem pencernaan), minyak ikan (dalam dosis tinggi) dengan peradangan parah hanya perlu 4 minggu agar tumor berkembang. Oleh karena itu, para ilmuwan menyerukan pembatasan dosis DHA, terutama dalam kasus orang dengan peradangan kronis pada saluran pencernaan.

Asam DHA mengurangi risiko serangan jantung

Asam DHA mendukung berfungsinya sistem kardiovaskular. Ini menstabilkan tekanan darah dan melindungi dari trombosit yang saling menempel, dan dengan demikian - pembentukan gumpalan darah di pembuluh darah. Selain itu, ini menurunkan tingkat kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan tingkat kolesterol baik (HDL), mengurangi risiko pengembangan aterosklerosis, dan dengan demikian - mengurangi kemungkinan penyakit seperti penyakit jantung koroner atau serangan jantung. Penelitian menunjukkan bahwa makan lebih dari satu kali makan ikan per minggu berkurang lebih dari 50%. risiko meninggal akibat penyakit jantung (dibandingkan dengan orang yang tidak makan ikan sama sekali atau hanya makan ikan sebulan sekali). Dalam kasus orang yang pernah mengalami serangan jantung, risikonya berkurang hingga 42%.

Asam DHA juga akan melindungi otak setelah terkena stroke

Asam DHA dapat melindungi otak dari serangan stroke. Ilmuwan dari University of Louisiana di New Orleans melangkah lebih jauh dan berdebat dalam "Translational Stroke Research" bahwa DHA dapat melindungi otak juga setelah kecelakaan serebrovaskular. Percobaan mereka pada tikus menunjukkan bahwa pemberian asam DHA 3 jam setelah stroke mengurangi area kerusakan otak hingga 40%. Sebaliknya, pada hewan pengerat yang menerima asam bermanfaat 4 dan 5 jam setelah stroke, kerusakan otak masing-masing mencapai 66 persen. dan 59 persen lebih kecil (dibandingkan dengan hewan yang tidak menerimanya). Selain itu, asam DHA berkontribusi pada pengurangan pembengkakan otak dan merangsang produksi neuroprotektin D1 - zat yang membantu melindungi jaringan saraf dari kerusakan.

Penting

Asam DHA - dosis

Menurut standar Otoritas Keamanan Makanan Eropa (EFSA), asam DHA meningkatkan berfungsinya otak, mata, dan jantung dengan dosis 250 mg per hari.

Asam DHA dapat mencegah degenerasi makula

Asam DHA adalah komponen retina mata. Kekurangannya pada bayi bungsu dapat menyebabkan retinopati pada bayi prematur. Di sisi lain, anak yang tidak makan ikan lebih rentan mengalami gangguan penglihatan dan melihat lebih buruk. Di sisi lain, kekurangan DHA dan asam omega-3 lainnya di usia tua dapat menyebabkan degenerasi makula (bagian tengah retina), yang dapat menyebabkan kebutaan. Hal ini diperkuat dengan hasil penelitian ilmuwan Amerika yang dimuat dalam jurnal "Archives of Ophthalmology". Dr. William G. Christen dari Rumah Sakit Wanita dan Brigham di Boston dan timnya telah memeriksa sekelompok wanita yang belum didiagnosis dengan AMD selama beberapa tahun. Ternyata wanita yang mengonsumsi asam lemak omega-3 paling banyak memiliki 38 persen. risiko degenerasi makula yang lebih rendah (dibandingkan dengan kelompok wanita yang mengonsumsi paling sedikit asam lemak omega-3). Hasilnya menyangkut DHA dan EPA. Di sisi lain, mengonsumsi satu porsi ikan per minggu - dibandingkan mengonsumsi satu porsi ikan per bulan - adalah 42%. risiko yang lebih rendah untuk mengembangkan degenerasi makula terkait usia. Intinya: Konsumsi DHA dan EPA secara teratur secara signifikan mengurangi risiko AMD.

Asam DHA - di mana produk itu ditemukan?

Sumber DHA terkaya adalah ikan laut berlemak seperti: salmon, tuna, herring, mackerel, sarden, anchovies, dan halibut. Untuk memenuhi kebutuhan asam lemak omega-3, sebaiknya makan ikan minimal 2-3 kali seminggu.

Selain itu, DHA dapat ditemukan dalam minyak ganggang, kacang-kacangan, tahu, biji rami dan nabati, terutama minyak biji rami, tetapi juga dalam lobak, yang bahkan lebih kaya sumbernya daripada minyak zaitun. Namun, proporsi asam lemak omega-3 dengan omega-6 jelas lebih buruk pada minyak daripada ikan laut.

PERIKSA >> FATS mana yang berharga?

Asam DHA dapat melindungi dari demensia

Asam DHA meningkatkan suplai darah ke otak dan meningkatkan aliran rangsangan saraf antara materi abu-abu dan putih. Ini termasuk itu menentukan efisiensi berpikir, memahami dan mengingat. Sayangnya, levelnya di otak menurun seiring bertambahnya usia. Oleh karena itu, perlu dilakukan pembenahan kekurangannya guna mengurangi risiko terjadinya disfungsi kognitif di kemudian hari. Telah terbukti bahwa lansia yang makan banyak ikan cenderung tidak terserang penyakit Alzheimer dan bentuk demensia lainnya. Hal ini antara lain dikonfirmasi oleh hasil penelitian para ilmuwan di University of South Dakota di Sioux Falls. Mereka berpendapat bahwa asam lemak omega-3 (termasuk DHA) memperlambat laju hilangnya jaringan otak selama proses penuaan, dan dengan demikian dapat melindungi dari demensia.

Asam DHA untuk depresi, kecemasan dan skizofrenia

Asam DHA, sebagai komponen struktural sistem saraf, memainkan peran penting dalam fungsinya. Kekurangannya mungkin terkait dengan gangguan stabilitas membran sel di neuron dan transmisi serotonin, norepinefrin dan dopamin, yang pada gilirannya penting dalam perkembangan gangguan kognitif dan mood yang terjadi, antara lain. murung. Tesis ini diperkuat oleh penelitian para ilmuwan, yang menunjukkan bahwa pasien yang menderita depresi seringkali mengalami defisiensi DHA di otak, terutama di area kunci dalam hal ini, yaitu korteks frontal. Mereka juga berpendapat bahwa kekurangan DHA (dan kekurangan omega-3 dan omega-6 lainnya) mendukung pengobatan gangguan mental dan penyakit sistem saraf, termasuk depresi dan skizofrenia. Namun, hasilnya tidak meyakinkan dan penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menetapkan peran sebenarnya dari asam lemak tak jenuh ganda individu dalam pengobatan dan pencegahan kondisi ini.