Natal adalah tentang pesta keluarga dan ratusan kalori ekstra. Kelupaan selama beberapa hari ini tidak hanya menyebabkan penambahan berat badan, tetapi juga gangguan pencernaan dan masalah perut. Makan makanan lezat Natal tanpa merugikan diri sendiri.
Natal adalah waktu pertemuan keluarga di meja yang ditata dengan mewah. Saat ini, hidangan tradisional, makanan berkalori tinggi yang sulit dicerna. Sekali setahun Anda dapat membeli sedikit lebih banyak, tetapi meskipun demikian diet harus sepenuhnya rasional dan kaya akan semua nutrisi. Terserah Anda apakah Anda akan menikmati kerakusan yang meriah atau apakah Anda akan menikmati berbagai hidangan yang muncul di meja Anda setahun sekali. Moderasi dan kehati-hatian dapat melindungi para pecinta makanan Natal dari masalah lambung.
Diperlukan pada hari libur dan makan secukupnya
Ketika Anda membayangkan rasa dan aroma hidangan yang disajikan untuk Natal, Anda menunggunya sepanjang tahun. Anda kemudian dapat dengan mudah melupakan kontrol dan kapasitas perut. Kemudian Anda menderita gangguan pencernaan atau sakit perut.
- Selama liburan, Anda mengonsumsi rata-rata 5-6 ribu kalori sehari, yang setidaknya dua kali lipat kebutuhan harian (sekitar 2,5 ribu kalori). Makan malam tradisional pada Malam Natal, meskipun berpuasa, adalah bom kalori yang sangat kuat. Kebanyakan orang kemudian melupakan nutrisi rasional, kata Beata Smulska, ahli diet dari LIM Medical Center.
Makan berlebihan adalah kesalahan Natal yang paling umum
Kesalahan yang kami buat hampir setiap tahun. Melihat meja di depan Anda membungkuk karena beban hidangan yang lezat - sulit menahan godaan untuk mencoba semuanya. Namun, ada beberapa aturan emas yang akan membuat musim liburan aman untuk perut Anda. - Gunakan porsi kecil, nikmati rasa baru, jangan makan berlebihan. Berkat ini, Anda akan dapat mencoba banyak hidangan dalam jumlah kecil alih-alih mengisi isi Anda dengan satu hidangan - jelas Beata Smulska. Apa lagi yang bisa kamu lakukan? - Makanan harus menjadi tambahan untuk upacara keluarga, yaitu pesta. Itu harus menyelesaikan percakapan di meja Natal. Penting untuk menumbuhkan suasana bahagia. Ini mungkin tampak tidak relevan dengan hidangan pesta, tetapi telah terbukti bahwa suasana hati saat Anda duduk di malam Natal memiliki pengaruh yang luar biasa pada proses metabolisme. Pentingnya makan dalam suasana yang bersahabat, disertai emosi positif, percakapan, dan tawa, seringkali diremehkan. Dalam situasi seperti itu, proses pencernaan dan asimilasi jauh lebih baik - tambahnya.
Ada baiknya berjalan-jalan selama liburan
Gerakan adalah sekutu terbesar manajemen berat badan. Jangan menghabiskan seluruh waktu luang Anda dengan duduk, misalnya di depan TV atau di meja. Toh, Anda bisa menemukan momen untuk aktivitas bersama. Bahkan berjalan kaki setengah jam, menyatukan keluarga, dan pada saat yang sama mendukung pencernaan makanan yang lebih baik, meningkatkan kesejahteraan mental dan fisik.
- Ingatlah bahwa menurunkan berat badan selama makan malam Natal tidak akan berpengaruh. Kebiasaan makan dibentuk sepanjang tahun, dan hari raya bukanlah waktu yang tepat untuk membuat tubuh kelaparan. Apalagi menu Malam Natal, tanpa lemak hewani dari produk daging, sangat menyehatkan. Juga hargai kekuatan kolak kering, yang bukan minuman ringan (segelas mengandung sekitar 100 kalori) - ini mendukung pencernaan dan menstimulasi usus, jelas Beata Smulska.
Luangkan waktu Anda - Anda akan makan lebih sedikit
Jika ingin mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi saat liburan, sebaiknya kurangi roti atau hindari karbohidrat seperti kentang goreng, kentang, pasta, nasi, dan bubur. Makan hanya salad dan salad (sebaiknya tanpa saus dan mayones berlemak dan berkalori tinggi, tetapi hanya dengan yoghurt alami atau minyak zaitun), jamur rendah kalori dan produk serta daging berbumbu lainnya (sebaiknya tidak digoreng, hanya dipanggang, dengan saus ringan), daging dan ikan .
Ingat aturan lama bahwa setiap makan harus dimakan perlahan sehingga sekitar 20 menit setelah mulai makan, hipotalamus (pusat di otak yang bertanggung jawab atas rasa lapar dan kenyang) dapat mengirimkan sinyal ke perut bahwa sudah kenyang, sehingga glukosa sudah sampai. .
Berapa banyak kalori yang dimiliki oleh camilan Natal?
Pilih makanan yang mengandung makanan rendah lemak, rebus, rebus atau panggang. - Sup sehat dan rendah kalori. Sup jamur mengandung sekitar 150 kalori dalam satu piring, borscht dengan pangsit - 100 kalori. Sebaliknya, disarankan untuk makan kutia dalam jumlah sedang, setiap bahannya - gandum, biji poppy, madu, kismis, kacang-kacangan, almond dan buah ara - tinggi kalori (total sekitar 250 kkal per 100 g) - tambah Beata Smulska.
Kue Natal dengan biji poppy, madu, dan buah-buahan kering sangat manis dan berkalori tinggi. Adonan ragi 140 kalori dalam satu potong, kue biji poppy 400 kalori. Tentu saja, kita tidak harus sepenuhnya meninggalkan kesenangan Natal ini. Anda bisa makan sepotong kue biji poppy, roti jahe atau beberapa kue kering dengan buah kering, tapi ingatlah bahwa buah juga bagus untuk ngemil di antara waktu makan utama - apel, jeruk, jeruk mandarin, dan jeruk bali sangat populer di rumah kita. Mereka tidak hanya rendah kalori, tetapi juga menyediakan vitamin dan mineral, dan serat serta asam yang terkandung di dalamnya memperlancar pencernaan.
Herbal akan membantu makan berlebihan
- Sayangnya, jika Anda makan berlebihan, Anda dapat meringankan masalah pencernaan Anda dengan meminum infus herba seperti mint, adas, jintan atau teh merah. Namun, itu harus diseduh pada suhu sekitar 95 derajat, maka tidak kehilangan khasiat kesehatannya. Kaldu bit, yaitu borscht merah, juga dapat diandalkan. Yang dibuat dengan penghuni pertama bekerja paling efektif - saran Beata Smulska.
