Saya menderita poliposis pada usus besar - polip saya telah diangkat dua kali. Diet apa yang harus saya ikuti dan apakah diet tersebut mempengaruhi penyakit saya?
Pembentukan divertikula (invaginasi) usus besar terkait erat dengan nutrisi yang tidak memadai, meskipun beberapa pengaruh genetik juga telah ditemukan. Oleh karena itu, diet yang direkomendasikan untuk diverticulosis adalah diet tinggi serat, kecuali diverticulitis yang telah terjadi. Dalam kondisi akut, perawatan rumah sakit dengan antibiotik seringkali diperlukan. Prinsip diet yang paling penting * Diet tinggi serat harus mengandung 30-50 g serat makanan. Oleh karena itu, perlu mengonsumsi produk dengan kandungan serat tinggi, yang sayangnya sangat sedikit kita miliki dalam makanan normal kita. Ini termasuk, yang terpenting, dedak, kacang-kacangan kering (kacang polong, buncis, buncis, kedelai), bit, kacang-kacangan, dan pasta hitam. Roti gandum, biji dan serpihan kacang-kacangan segar, menir, dan bayam mengandung sedikit serat. Kentang juga direkomendasikan sebagai sumber serat. * Makanan kaya serat harus dimasukkan ke dalam diet dengan sangat lambat. Cara termudah adalah mengganti roti putih dengan roti gandum utuh, dan menir dan nasi yang sudah dibersihkan - dengan menir tebal, yaitu jelai mutiara, soba, dan serpihan gandum. * Anda juga perlu makan banyak sayuran. Selain polong-polongan, berikut ini yang direkomendasikan: wortel, asinan kubis, bit, bayam, selada, tomat, dan kentang. Ingat, bagaimanapun, bahwa legum, meskipun tinggi serat, sulit dicerna dan dapat menyebabkan perut kembung pada beberapa orang. * Anda juga harus menemukan banyak buah dalam makanan Anda. Direkomendasikan adalah: blackberry, kismis, plum - juga dikeringkan, pir, blueberry, apel dan persik. Untuk apel dan pir, lebih baik memakannya bersama kulitnya. * Sumber serat tambahan bisa berupa dedak gandum atau serat, biasanya diberikan 3 kali sehari untuk satu sendok makan. Mereka paling baik dikonsumsi bersamaan dengan produk susu seperti susu, yogurt, dan kefir. * Hindari makanan dengan lemak dalam jumlah tinggi. Pilih daging tanpa lemak seperti daging sapi muda, ayam, kalkun, dan kelinci. Anda juga harus berhenti mengonsumsi daging berlemak, seperti jeroan, pate, daging kaleng. * Metode yang disarankan untuk menyiapkan hidangan adalah memasak, merebus tanpa menambahkan lemak, dan memanggang dalam kertas timah. * Jika Anda sedang minum obat dan diet tinggi serat pada saat bersamaan, biarkan selang waktu 2 jam antara waktu makan dan pemberian obat. Serat dapat mengurangi efektivitas beberapa agen farmakologis. * Anda perlu minum cukup air; setidaknya 1,5 liter
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Iza CzajkaPenulis buku "Diet in a big city", pecinta lari dan maraton.
