Tidak ada rusuk aseksual, salad penambah nafsu makan, dan menganalisis tabel kalori. Diet berdasarkan tanaman Afrika - couscous dan rempah-rempah kelapa dan durum gandum - cabai, kayu manis, ketumbar dan jintan, enak, mengenyangkan dan, sebagai tambahan, melangsingkan. Anda bisa menyantap hidangan eksotis ini tanpa batasan.
Diet Benua Hitam sejauh ini adalah cara paling menyenangkan untuk menurunkan berat badan. Jika Anda jijik mengunyah wortel, Anda tidak dapat melihat selada dengan tomat lagi, dan kemungkinan ayam rebus kecil membangkitkan naluri terburuk Anda, inilah saatnya untuk menghentikan gaya makanan Eropa dan pindah ke Afrika. Di sana, bahkan diet pelangsing yang paling ketat tampaknya merupakan anugerah dari surga. Karena tidak ada tempat lain di dunia ini yang bisa Anda temukan begitu banyak rasa dan aroma.
Baca juga: Mengapa Anda semakin gemuk? Kalkulator Kalori Latihan Efektif Untuk Meningkatkan Kebugaran Anda - Beberapa Catatan Untuk Pemula
Dasar diet - couscous
Pertama, couscous. Bubur yang tidak mencolok ini, sebagaimana beberapa orang menyebutnya, sebenarnya adalah pasta yang dipecah menjadi butiran yang sangat halus. Terbuat dari butiran gandum durum bubuk, ini adalah sumber karbohidrat berharga yang cepat dicerna. Seperti yang diklaim oleh ahli gizi, intinya bukanlah berhenti mengonsumsi karbohidrat, tetapi memilih karbohidrat yang, jika dikombinasikan dengan bahan lain, misalnya lemak asam tak jenuh, akan mempercepat metabolisme dan membakar jaringan lemak yang tidak perlu. Orang-orang Afrika mempraktikkan prinsip ini secara kurang lebih secara sadar.
Pasta, atau, seperti yang disukai beberapa orang, couscous, meskipun jumlah kalorinya besar (sekitar 360 kkal dalam 100 gram), tidak membuat Anda gemuk karena alasan lain - ia dikukus sepenuhnya dan kemudian "dimasak" dalam air mendidih. Tidak dapat digoreng, dipanggang, atau dipanggang, tetapi hanya dikombinasikan dengan berbagai jenis aditif - sayuran, potongan daging tanpa lemak, ikan, kurma, dan kismis. Dan, tentu saja, minyak zaitun atau minyak dari berbagai jenis biji-bijian (misalnya kelapa). Hidangan multi-bahan seperti itu disebut tagine. Orang Maroko dan Tunisia menyiapkannya dalam bejana tanah liat khusus dengan tutup kerucut, tetapi bejana tahan panas lainnya, sebaiknya keramik atau tanah liat, sudah cukup. Hidangan seperti itu akan membuat Anda jenuh sepanjang hari, berkat momok salad yang buruk untuk makan malam tidak lagi menjadi drama.
Salad couscous Afrika yang dirancang oleh ahli makanan Inggris Jamie Olivier:
- Campur couscous dengan cabai panggang, bebas lemak, dan tanpa biji
- tambahkan asparagus panggang, daun bawang dan irisan labu
- Taburi salad dengan bumbu segar, gerimis dengan minyak zaitun dan jus lemon.
Bumbu Afrika penting dalam diet pelangsing
Sementara bitong, ham burung unta Afrika tradisional yang tidak mengandung kolesterol atau lemak - Anda mungkin hanya bisa bermimpi, rempah-rempah dan aditif Afrika hampir di ujung jari Anda. Salah satu bumbu dapur yang menjadi primadona masyarakat Afrika adalah cabai. Paprika merah antara lain dasar harissa, pasta populer yang ditambahkan ke hampir semua hal (sayangnya, sangat panas, yang tidak cocok untuk semua orang). Ada yang bilang harissa dan cabai adalah rahasia kulit halus dan kenyal wanita Afrika. Bumbu ini membantu Anda menghilangkan lemak berlebih dengan cepat. Wanita Afrika dari waktu ke waktu bahkan mandi di air dengan cabai. Kita tidak harus mengikuti mereka dalam segala hal, tapi jika Anda sedang merencanakan diet, pastikan tertarik dengan cabai. Rempah-rempah lain yang bahkan memperkaya makanan paling aseksual termasuk kayu manis, ketumbar dan jintan. Mereka akan merangsang indra, membungkam nafsu makan yang tumbuh dan membuat makan malam sederhana mengambil dimensi yang sama sekali baru. Setidaknya ilusi. Di Nigeria, cabai dicampur dengan serpihan kelapa, kurma, mangga, dan makanan laut. Cabai segar juga berperan sebagai obat. Bahkan sepotong kecil dari sayuran pedas ini dapat membersihkan saluran pernapasan dan memperkuat kekebalan, yang akan sangat berguna bagi Anda dalam beberapa bulan mendatang.
Makanannya harus mencakup kelapa dan santan
Kelapa sawit mungkin satu-satunya tanaman di bawah sinar matahari yang dapat 100% digunakan. Nama itu sendiri berarti "pohon untuk semua kebutuhan hidup". Di Polandia, iklim transisi, banyak fungsi kelapa mungkin tampak tidak membantu, tetapi Anda pasti tidak dapat menyangkal nilai gizinya yang berharga yang akan melindungi dari kekurangan vitamin dan mikronutrien selama penurunan berat badan. Daging kelapa bisa dimakan baik segar maupun kering (serpihan kelapa populer). Selama bertahun-tahun, kelapa hanya diperlakukan sebagai tambahan kue dan makanan penutup. Namun penggunaannya jauh lebih luas. Anda bisa menambahkan potongan kelapa ke hampir semua hal - salad diet, muesli buatan sendiri, dan bahkan risotto sayuran atau krim brokoli. Selain ampasnya, santan juga layak digunakan. Jangan terkecoh dengan warnanya yang tidak berwarna. "Air" ini mengandung gula alami, banyak vitamin C, dan mineral. Sampai kelapa dibuka, tetap steril. Wanita Afrika menambahkannya ke susu atau air panas dan meminumnya untuk sarapan. Komposisi santan yang kaya menyediakan semua bahan yang diperlukan, tidak membuat Anda gemuk dan menenangkan nafsu makan yang manis.
