Sampai saat ini, hanya efek positif vitamin D pada sistem kerangka yang diketahui. Penelitian dalam beberapa tahun terakhir menunjukkan, bagaimanapun, bahwa itu terlibat dalam banyak proses lain dan bermanfaat bagi seluruh tubuh, dapat melindungi dari banyak penyakit, dan terlebih lagi - memperpanjang umur.
Vitamin D, atau reseptornya, ditemukan di sebagian besar jaringan tubuh kita (termasuk otak, sistem kardiovaskular, tulang, otot, kulit, dan kelenjar endokrin). Ini tidak hanya mengatur keseimbangan kalsium dan fosfat tubuh, yaitu bertanggung jawab untuk tulang yang kuat. Ini mempengaruhi 140 jalur metabolisme dan mempengaruhi hampir 300 gen (yang hampir 3% dari genom manusia!). Inilah sebabnya mengapa dapat mengurangi risiko banyak penyakit kronis dan juga dapat digunakan untuk mengobatinya. Yang penting, kekurangan vitamin D di bawah 20 ng / ml telah terbukti menjadi faktor independen yang mempengaruhi kematian.
Baca juga: VITAMIN D - gejala dan efek kekurangan dan kelebihan vitamin D
Vitamin D memperpanjang hidup - mencegah banyak penyakit
Vitamin D memiliki pengaruh kuat pada sistem kekebalan tubuh. Kekurangannya meningkatkan risiko tidak hanya infeksi, tetapi juga penyakit autoimun, di mana sistem kekebalan menyerang jaringannya sendiri, mis. diabetes tipe 1, penyakit Hashimoto, psoriasis. Menariknya, dari pengamatan lebih dari 10.000. Anak-anak Finlandia menunjukkan bahwa suplementasi vitamin D sejak lahir hingga dewasa dalam dosis 2000 IU menyebabkan penurunan diabetes tipe 1 sebanyak 78%!
Penelitian menunjukkan hubungan antara insolasi dan risiko penyakit yang lebih rendah, serta kematian yang lebih rendah dari kanker yang bergantung pada hormon, seperti kanker prostat atau payudara, dan kanker usus besar. Sebaliknya, dalam kasus penyakit pada sistem kardiovaskular, ditemukan bahwa konsentrasi vitamin D yang rendah berkorelasi dengan kejadian penyakit jantung koroner, gagal jantung, stroke, dan aterosklerosis yang lebih tinggi pada tungkai bawah. Orang dengan kadar di bawah 10 ng / ml vitamin ini lebih mungkin mengalami kejadian kardiovaskular. Kekurangan juga terjadi pada kasus hipertensi arteri dan obesitas, terutama obesitas abdominal.
Kekurangan vitamin D telah terbukti menyebabkan resistensi insulin (sensitivitas jaringan menurun terhadap insulin), yang mendorong timbulnya sindrom metabolik dan kemudian diabetes tipe 2. Dalam sebuah penelitian pada orang yang memakai 800 IU. Vitamin D setiap hari adalah 33% lebih rendah dalam kejadian penyakit ini dibandingkan mereka yang menggunakan 200 IU. Selain itu, penelitian menunjukkan adanya hubungan defisiensi vitamin D dengan penyakit kulit dan otot, penyakit usus, penyakit periodontal, serta hipogonadisme pada pria (kegagalan hormonal testis).
Vitamin D memperpanjang hidup - melindungi otak dan sistem saraf
Vitamin D memainkan peran penting dalam fungsi sistem saraf dan otak. Ini mempengaruhi reseptor yang terletak di neuron, neurotransmiter di sistem saraf pusat (termasuk asetilkolin, serotonin dan dopamin), faktor pertumbuhan (protein yang merangsang proses perbaikan), serta faktor sitokin dan pro-inflamasi. Ini memiliki efek perlindungan dengan memberi makan saraf, juga anti inflamasi dan antioksidan, mencegah kerusakan selubung mielin saraf. Oleh karena itu, kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan perubahan neurodegeneratif di otak.
Baca juga: Penyakit neurodegeneratif: penyebab, jenis, gejala, pengobatan
Banyak penelitian mengkonfirmasi hubungan vitamin D dengan penyakit Alzheimer, penyakit Parkinson, multiple sclerosis, depresi dan skizofrenia. Telah terbukti bahwa pada konsentrasi 10 ng / ml, risiko penyakit Alzheimer meningkat 50%.
Tindak lanjut selama 30 tahun dari 3.000 Orang Finlandia menunjukkan bahwa pada kelompok dengan kadar vitamin D terendah, kejadian penyakit Parkinson tiga kali lebih tinggi. Dalam kasus skizofrenia, pasien dengan defisiensi vitamin matahari didiagnosis dengan penyakit ini dua kali lebih sering. Sebaliknya, sebuah penelitian di Belanda pada orang berusia di atas 65 tahun menunjukkan bahwa lansia dengan kadar vitamin D di bawah 25 ng / ml menunjukkan kebugaran fisik yang lebih buruk, kualitas hidup yang lebih rendah dan lebih sering depresi dibandingkan dengan kelompok dengan konsentrasi normal.
Penelitian di Denmark, Kanada, Inggris, dan Swedia menunjukkan bahwa mereka yang lahir di bulan Mei (kehamilan di bulan dengan sedikit sinar matahari) memiliki risiko multiple sclerosis (MS) 13% lebih tinggi daripada mereka yang lahir di bulan November.
Satu studi menunjukkan bahwa memberikan vitamin D kepada wanita hamil secara signifikan mengurangi risiko pengembangan MS pada bayi. Kekurangan vitamin D sering ditemukan pada penyakit neurodegeneratif dan gangguan mental (misalnya pada kasus skizofrenia pada hampir 70% pasien).
Peran suplementasi dalam mengobati kondisi ini masih diteliti. Untuk saat ini, vitamin D digunakan dalam pengobatan depresi, meskipun ada laporan bahwa pemberian vitamin D meningkatkan kemampuan kognitif pada orang tua atau, misalnya, menstabilkan gambaran penyakit Parkinson.
Baca juga: Gangguan kognitif: ingatan, perhatian, pemikiran dan persepsi
Lihat foto lainnya Cara untuk Umur Panjang 8 Senang mengetahuiNikmati matahari, makan ikan
Vitamin D diproduksi di kulit di bawah pengaruh radiasi matahari. Untuk mendapatkan jumlah yang tepat, cukup luangkan seperempat jam di bawah sinar matahari antara jam 10 pagi dan 3 sore, memperlihatkan lengan dan kaki Anda (18% dari permukaan tubuh) tanpa tabir surya.
Sayangnya, sintesis kulit terjadi hanya dari akhir April hingga awal September, dan hanya pada hari-hari cerah. Di musim dingin, tidak ada peluang untuk itu, setidaknya di Polandia, karena sudut sinar matahari yang terlalu kecil.
Permintaan tersebut sebagian dapat ditambah dengan diet. Vitamin D ditemukan terutama dalam minyak ikan dan ikan (misalnya 100 g belut mengandung 1440 IU, herring - 800 IU), yang harus kita makan setidaknya dua kali seminggu. Ada sedikit di produk hewani lainnya (dalam 100 g telur - 180 IU, keju - 80 IU), dan dalam produk nabati jumlahnya dapat diabaikan (dalam 100 g kubis hanya 0,08 IU).
Ini juga dapat ditemukan pada jamur (100 g chanterelles menyediakan 161 IU, jamur porcini - 149 IU), tetapi sebelum dimasak ada baiknya memaparkannya ke matahari, karena topi mensintesis vitamin D. Penyerapan vitamin ini meningkatkan magnesium (sumbernya adalah: produk sereal gandum, biji-bijian Labu, coklat, kacang-kacangan), jadi perlu diperhatikan jumlah yang tepat dari elemen ini dalam menu (300-400 mg per hari).
Baca juga: Vitamin D - sumber makanan. Kehadiran vitamin D.
Vitamin D memperpanjang hidup - efek defisiensi
Sebanyak 90% orang Polandia kekurangan vitamin D - ini berlaku untuk semua kelompok umur. Gejala (misalnya penurunan imunitas, nyeri muskuloskeletal, kelelahan, kelemahan otot, insomnia, penyakit periodontal) mungkin tidak muncul dalam waktu yang lama.
Kekurangan lebih disukai oleh pekerjaan kantor, penggunaan tabir surya, penuaan (kemampuan kulit untuk memproduksi vitamin menurun), penyakit kronis, mis. penyakit ginjal, penyakit hati, autoimun, alergi, gangguan mental, gangguan hormonal, penyerapan, penggunaan obat antiepilepsi, glukokortikoid, kemoterapi. Dalam diagnosis defisiensi, kadar 25-hidroksivitamin D dalam darah dinilai - 25 (OH) D (biaya dari sekitar PLN 50 hingga PLN 100). Konsentrasi yang diinginkan pada orang dewasa adalah 30-50 ng / ml.
Patut diketahuiMenurut rekomendasi saat ini, anak-anak dan orang dewasa harus mengonsumsi vitamin D dari September hingga April, dan dalam kasus sintesis kulit yang tidak mencukupi di musim panas - juga di bulan-bulan lain, sementara orang di atas 65 - sepanjang tahun.
Artikel yang direkomendasikan:
Vitamin D - dosis. Standar asupan vitamin D."Zdrowie" bulanan