Sirup dandelion - obat bunga dandelion madu

Sirup dandelion memiliki, antara lain, efek antivirus dan anti-inflamasi, oleh karena itu paling sering digunakan untuk mengobati sakit tenggorokan dan batuk. Berkat kandungan banyak vitamin dan mineral yang berharga, itu juga dapat digunakan untuk mengobati penyakit perut atau infeksi kulit. Lihat resep sirup madu dandelion yang lezat dan cari tahu tentang khasiatnya yang unik.

Sirup bunga dandelion paling sering digunakan untuk meredakan sakit tenggorokan dan mengobati infeksi saluran pernapasan bagian atas.

Namun, madu dandelion, selain memiliki sifat anti-inflamasi dan antivirus, juga memiliki sifat anti-aterosklerotik, koleretik, dan detoksifikasi, sehingga harus ditemukan di banyak kotak pertolongan pertama di rumah.

Daftar Isi

1. Kapan dan di mana mengumpulkan bunga dandelion?
2. Resep sirup dandelion

Kapan dan di mana mengumpulkan bunga dandelion?

Bunga dandelion paling baik dipanen pada bulan Mei, karena saat itu mereka paling matang dan tidak memiliki ciri khas sisa rasa pahit.

Anda harus mengumpulkannya pada hari yang cerah, terutama sebelum tengah hari, saat bunga paling terbuka. Serpihan yang dikumpulkan pada saat ini memiliki rasa dan aroma paling banyak.

Sebelum menyiapkan sirup, bunga dandelion harus disebarkan di atas kertas putih - ini akan memudahkan kita melihat dan menghilangkan semua serangga.

Peringatan! Bunga dandelion yang tumbuh di sepanjang jalan dan di ladang tidak boleh dipetik (karena berisiko terkontaminasi pestisida). Cara terbaik adalah memetik bunga yang tumbuh di padang rumput.

Resep sirup dandelion

Bahan:

• 1 liter bunga dandelion
• 2 buah lemon
• 1 liter air
• 1 kg gula pasir

Persiapan: masukkan bunga dandelion ke dalam pot, tuangkan air dingin ke atasnya dan didihkan selama sekitar 15 menit. Kemudian taruh pot di tempat dingin semalaman.

Setelah 24 jam, saring kaldu melalui saringan dan tambahkan jus lemon dan gula ke dalamnya. Campur semuanya dan masak dengan api kecil sampai Anda mendapatkan konsistensi seperti menuangkan madu (sekitar 2 jam).

Tuang sirup yang dihasilkan ke dalam stoples. Tanggal kedaluwarsa sirup dandelion buatan sendiri adalah beberapa bulan setelah persiapannya.

Artikel yang direkomendasikan: