Mangga adalah buah eksotis yang khasiat dan nilai gizinya sudah dihargai 4.000 tahun yang lalu di India. Mangga datang ke Eropa pada abad ke-16, tetapi baru belakangan ini para ilmuwan melakukan banyak penelitian yang menunjukkan bahwa mangga dapat mencegah perkembangan kanker tertentu dan menurunkan kadar gula darah dan kolesterol. Selain itu, akan meredakan sakit tenggorokan dan suara serak. Lihat apa lagi yang bisa dilakukan mangga.
Mangga adalah buah eksotis yang berasal dari India, yang telah dibudidayakan selama lebih dari 4.000 tahun. Ini disebut buah dewa oleh umat Hindu. Orang Eropa belajar tentang rasanya yang tidak biasa hanya pada awal abad ke-16 - selama penemuan geografis yang hebat. Saat ini, mangga ditanam di daerah tropis Amerika, Afrika, Australia dan Oseania, serta di Eropa.
Dengarkan manfaat mangga. Ini adalah materi dari serial ini, dengarkan baik-baik. Podcast dengan tips.Untuk melihat video ini, harap aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan versi ke browser web yang mendukung video HTML5
Mangga dapat menghambat pertumbuhan kanker payudara dan usus besar
Zat dalam mangga dapat menghambat perkembangan kanker payudara dan usus besar. Ini adalah hasil studi pernikahan para ilmuwan dari Texas AgriLife Research, yang dipublikasikan oleh situs EurekAlert. Pasangan itu menguji ekstrak mangga pada berbagai sel kanker - paru-paru, leukemia, prostat, payudara dan usus besar. Ternyata mereka paling efektif menghambat pertumbuhan sel dari dua tumor terakhir melalui apoptosis (kematian sel), sementara tidak mempengaruhi sel sehat. Semua berkat kandungan polifenol (terutama gallotanin). Namun, dalam kasus kanker yang tersisa, efeknya lebih lemah.
Kami merekomendasikan
Penulis: Time S.A
Diet seimbang adalah kunci kesehatan dan kesejahteraan yang lebih baik. Gunakan JeszCoLubisz, sistem diet online inovatif dari Panduan Kesehatan. Pilih dari ribuan resep masakan sehat dan lezat dengan memanfaatkan manfaat alam. Nikmati menu yang dipilih secara individual, kontak terus-menerus dengan ahli diet dan banyak fungsi lainnya hari ini!
Temukan lebih banyak lagiMangga dapat mencegah sindrom metabolik
Menurut sebuah penelitian yang dipresentasikan pada pertemuan Federation of American Societies for Experimental Biology (FASEB), makan mangga setiap hari dapat membantu menurunkan kadar gula darah, meskipun itu sendiri mengandung gula tinggi. Namun penelitian tersebut dilakukan pada tikus, bukan pada manusia, namun hasil penelitian tersebut tetap memberikan harapan bagi penderita diabetes tipe 2.
Mangga sebaiknya tidak dikonsumsi oleh penderita batu kalsium oksalat.
Selain itu, makan mangga membantu menurunkan resistensi insulin dan meningkatkan toleransi glukosa, kata para ilmuwan dari University of Oklahoma, dan menambahkan bahwa berkat buah eksotis ini, kadar lipid juga diatur, sehingga risiko terkena penyakit kardiovaskular berkurang. Ini dikonfirmasi oleh spesialis di University of Queensland, yang melangkah lebih jauh dan menambahkan bahwa mangga bekerja lebih baik daripada beberapa obat untuk kolesterol dan juga diabetes.
Selain itu, mangga mengandung banyak potasium yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi.
Dengan demikian, makan mangga dapat mengurangi risiko pengembangan sindrom metabolik, yang meliputi kadar trigliserida, kolesterol, gula darah, dan tekanan darah yang tinggi.
Baca juga: Buah kaki - tomat dengan rasa plum. Cobalah buah kaki Pepaya yang eksotis - rasa dan khasiat buah pepaya yang unik Anda akan membutuhkannya
Nilai gizi mangga (per 100 g)
Nilai energi - 60 kkal
Total protein - 0,82 g
Lemak - 0,38 g
Karbohidrat - 14,98 g (termasuk gula sederhana 13,66)
Serat - 1,6 g
Vitamin
Vitamin C - 36,4 mg
Tiamin - 0,028 mg
Riboflavin - 0,038 mg
Niasin - 0,669 mg
Vitamin B6 - 0,119 mg
Asam folat - 43 µg
Vitamin A - 1082 IU
Vitamin E - 0,90 mg
Vitamin K - 4,2 µg
Mineral
Kalsium - 11 mg
Besi - 0,16 mg
Magnesium - 10 mg
Fosfor - 14 mg
Kalium - 168 mg
Sodium - 1 mg
Seng - 0,09 mg
Sumber Data: Database Nutrisi Nasional USDA untuk Referensi Standar
Pembunuh lemak mangga Afrika?
Menurut penelitian para ilmuwan dari Kamerun, ekstrak biji mangga Afrika memungkinkan Anda dengan cepat menghilangkan kelebihan berat badan. Saat ini, ekstrak dalam bentuk tablet ini menjadi hit di antara suplemen makanan untuk pelangsing di Amerika Serikat.
Namun, ilmuwan lain meragukan laporan ini. Mereka berpendapat bahwa suplemen bukanlah penemuan. Ekstrak biji buah eksotis ini mengandung serat yang sudah lama dikenal dengan khasiat pelangsingnya. Selain itu, tidak ada kepastian 100% bahwa penggunaannya benar-benar aman. Ekstrak mengandung serat dalam jumlah besar, jadi perlu diperiksa apakah dosis seperti itu tidak akan mengganggu penyerapan mineral dan nutrisi penting serta peristaltik usus yang tepat. Untuk saat ini, diketahui bahwa penggunaan suplemen juga dapat menyebabkan efek samping.
CARI TAHU LEBIH BANYAK >> Mangga Afrika untuk menurunkan berat badan - apakah benar-benar efektif dan aman?
PentingMangga bisa menyebabkan alergi!
Mangga bisa menyebabkan alergi. Pada penderita alergi, iritasi kulit, bibir bengkak dan ruam bisa muncul sesaat setelah makan buah. Dalam kasus yang ekstrim, bahkan dapat menyebabkan syok anafilaksis.
BAIK UNTUK DIKETAHUI >> Apa yang dapat memicu ALERGI MAKANAN? Daftar produk yang menyebabkan alergi makanan
Jus mangga untuk sakit tenggorokan
Jus mangga akan mempercepat regenerasi tenggorokan yang teriritasi dan juga membantu menghilangkan rasa sakit dan suara serak yang mengganggu.
Mangga - digunakan dalam kosmetik
Minyak mangga menunjukkan sifat melembabkan dan meregenerasi, oleh karena itu dianjurkan untuk perawatan kulit kering dan matang. Saat ini, minyak sering menjadi bahan krim dan lotion, serta sampo dan kondisioner rambut.
Mangga - gunakan di dapur. Bagaimana cara membeli dan makan mangga?
Mangga yang baik dan matang harus memiliki corak hijau, kuning dan merah (hindari hanya yang hijau atau yang terlalu kemerahan) dan cukup lunak - cukup tekan buah dengan jari Anda - daging mangga harus lentur. Selain itu, kulit buahnya harus kencang dan tidak lengket. Kualitas mangga yang baik juga dibuktikan dengan bau sedap di ujung tangkainya.
Mangga matang memiliki daging berwarna kuning jingga, manis, sangat berair, dan tebal yang benar-benar meleleh di mulut. Berkat ini, ini bisa menjadi bahan salad buah yang menyegarkan. Yang terbaik adalah menghiasnya dengan jus jeruk nipis dan jahe, yang dengannya mangga sangat cocok. Selain itu, ini bisa menjadi tambahan untuk kue, misalnya kue keju. Juga cocok untuk lauk ham, udang karang, salmon dan daging. Sebaliknya, di Amerika Latin, mangga sering dibumbui dengan cabai, garam, atau kecap.
Ini akan berguna bagi AndaBagaimana cara mengupas dan memotong mangga?
Mangga yang dibeli harus dicuci bersih dengan air mengalir.
Untuk mengupas buah mangga, letakkan buah dalam posisi tegak dengan ekor menghadap ke bawah. Kemudian pegang buahnya dan potong sisi yang lebih lebar dengan menggerakkan pisau di sepanjang batu. Kemudian, potong dagingnya dengan cara ini, potong saja menjadi kisi-kisi, lalu balikkan kulit dengan potongan daging bagian dalam ke luar. Kubus mangga harus terpisah satu sama lain. Sekarang Anda hanya perlu memotong kubus daging dari kulit. Bagian buah yang tersisa harus dikeluarkan dari batu.
Ada juga cara lain - cukup potong mangga menjadi dua, buang bijinya dan makan ampasnya dengan sendok.
Artikel yang direkomendasikan:
Kumquat - sifat nutrisi. Bagaimana Cara Makan Kumquat?
