Tingtur Elderberry akan membantu dalam mengobati pilek - memiliki sifat mengeluarkan keringat, memiliki sifat antipiretik dan ekspektoran. Ini juga mengurangi rasa sakit dan membersihkan. Bagaimana cara menyiapkan tingtur buah elderberry menurut resep tradisional?
Elderberry (Sambucus nigra) merupakan salah satu tanaman obat pertama yang diapresiasi oleh manusia. Tumbuh di tempat yang lembab, di tepi hutan dan sungai.
Sifat obat buah elderberry
Buah yang dikumpulkan dalam umbel berwarna hitam dan memiliki sari buah merah. Mereka termasuk antara lain anthocyanin (sejenis flavonoid yang ada di semua buah biru tua). Mereka melindungi sistem peredaran darah, membersihkan tubuh, memiliki sedikit efek pencahar dan analgesik.
Bahan untuk tingtur elderberry:
• 1 kg buah elderberry
• 1 liter spirit 96 persen.
• 0,5 liter air
• 25 gram gula
Resep tingtur Elderberry:
1. Bilas buah dalam saringan, tiriskan, tuangkan ke dalam toples, tuangkan alkohol ke atasnya.
2. Tempatkan di tempat yang hangat dan gelap. Setelah sebulan, saring.
3. Masak sirup dari air dan gula, dinginkan dan kombinasikan dengan alkohol.
4. Setelah seminggu, saring, tuangkan ke dalam botol, kencangkan tutupnya dengan erat dan sisihkan di tempat yang gelap dan cukup dingin.
5. Tingtur siap setelah sekitar 6 bulan.
