Bunga Elderberry mencapai ukuran piring makanan penutup. Mereka berbau sangat indah dan memiliki banyak nutrisi. Cek kapan dan bagaimana cara mengumpulkan bunga elderberry, nilai gizinya apa, dan bagaimana cara menyimpan dan mengolahnya agar tidak kehilangan bahan yang berharga.
Bunga Elderberry memiliki banyak khasiat gizi dan kesehatan yang patut untuk dimanfaatkan. Mereka digunakan untuk menyiapkan anggur, tincture, cuka dan minyak, dan umbel yang digoreng dengan adonan sangat lezat.
Daftar Isi
- Bagaimana dan kapan mengumpulkan bunga elderberry?
- Manfaat kesehatan elderberry
- Sifat obat bunga elderberry
- Zat yang terkandung dalam bunga elderberry
Bagaimana dan kapan mengumpulkan bunga elderberry?
Bunga Elderberry dipanen dari Mei hingga Juli, dalam cuaca cerah, sebaiknya di pagi hari, tepat setelah embun menguap.
Bunga elderberry, serta elderberry, harus diproses segera setelah dipetik dari semaknya. Kami tidak mencucinya untuk dikeringkan.
Umbels harus sepenuhnya berkembang, bebas dari kutu daun dan kotoran. Mereka dipotong dengan gunting kebun atau pisau tajam. Ingatlah untuk tidak memotong semua umbel dari satu semak, karena Anda akan mengganggu pertumbuhan dan perkembangan alami tanaman.
Dengarkan tentang bunga elderberry. Kapan mengumpulkannya dan bagaimana menggunakannya dalam pengobatan herbal? Ini adalah materi dari siklus MENDENGARKAN BAIK. Podcast dengan tips.Untuk melihat video ini, harap aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan versi ke browser web yang mendukung video HTML5
PentingMenyimpan bunga elderberry Setelah memotong seluruh perbungaan, ikat menjadi karangan bunga dan keringkan digantung di langit-langit dengan cepat tapi hati-hati di tempat yang hangat dan lapang. Anda juga bisa meletakkannya di syal katun untuk dikeringkan atau di oven dengan suhu tidak melebihi 40 derajat C dengan pintu terbuka. Bunga Elderberry juga bisa dibekukan.
Manfaat kesehatan elderberry
Baca juga: Cuka bunga Elderberry: resep dan aplikasi
Sifat obat bunga elderberry
Bunga Elderberry:
- mereka bertindak ekspektoran
- encerkan hidung meler
- mereka bekerja diaphoretic
- memiliki efek antivirus
- mereka melindungi dan memperkuat selaput lendir saluran pernapasan
- memperkuat kekebalan
- mereka diuretik
- memperkuat kapiler
- menstabilkan aliran darah
- mereka meredakan nyeri, termasuk sakit kepala
- keren
- memiliki efek pembersihan
- menangkap radikal bebas
- mempercepat metabolisme
- mereka menangkal pembilasan ke kepala
- menenangkan peradangan kulit
Baca juga: Minyak bunga elderberry: resep dan aplikasi
Zat yang terkandung dalam bunga elderberry
- minyak esensial
- flavonoid
- flavonol
- flavonol glikosida (termasuk rutin)
- n-parafin
- zat anorganik (mineral)
- asam fenolkarbonat (asam coumarat, asam caffeic, asam ferulic)
- sambunigrin (glikosida asam prusia)
- pintu air dan tanin
- sterol
- triterpen
- kolin - menurunkan tekanan darah dan mencegah penumpukan lemak yang berlebihan di tubuh; disintesis adalah komponen obat untuk penyakit hati dan kanker
Selain itu, elderberry kaya akan vitamin dan mineral. Anda akan menemukannya di dalamnya: beta karoten, vitamin A, B1, B2, B3, B6, C dan kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfor, natrium. Selain itu, elderberry mengandung unsur jejak besi, tembaga, mangan dan seng.
Baca juga: Anggur Elderberry - resep
Sumber: Angela Martens "Hitam tanpa kesehatan pada dasarnya"; Ellen Heidböhmer "Hitam tanpa untuk kesehatan dan kecantikan"
