Sejak Juni, putra saya yang berusia 3 tahun ingin minum segelas besar susu dengan minuman kakao instan setiap hari untuk sarapan pagi. Baru-baru ini saya membaca pendapat bahwa kakao mengandung asam oksalat, yang mengurangi penyerapan kalsium, magnesium, dan zat besi. Selain itu, terkadang dapat memicu alergi. Saya ingin tahu apa yang dipikirkan ahli gizi? Seberapa sering anak seusia ini bisa minum coklat?
Anak anda tidak hidup dari kakao saja, juga dengan pola makan yang variatif dan variatif, ia dapat meminum kakao 1-2 kali seminggu dan tidak dalam bahaya kekurangan mineral, namun… Kakao yang ingin diminum anak ini memiliki banyak gula, zat anti caking dan vitamin. Ini bukan pilihan yang baik tapi yang enak. Jika Anda mengganti kelezatannya dengan kakao tanpa bahan tambahan, tentu itu tidak akan disukai dan sedap, tetapi lebih kaya akan bahan-bahan seperti zat besi dan magnesium. Sayangnya, ini juga tidak mudah dicerna karena asam oksalat dan fitat (hal yang sama berlaku untuk coklat, dimana besi atau magnesium tidak diserap).
Anda juga harus ingat bahwa kakao adalah stimulan dan mengandung alkaloid, stimulan. Selain gairah, mereka bisa menyebabkan peradangan pada mukosa saluran cerna. Gunakan carobu sebagai pengganti kakao.
Ingatlah bahwa jawaban ahli kami informatif dan tidak akan menggantikan kunjungan ke dokter.
Iza CzajkaPenulis buku "Diet in a big city", pecinta lari dan maraton.
