Barberry - sifat penyembuhan dan aplikasi

Sifat penyembuhan barberry telah digunakan selama ribuan tahun. Dalam pengobatan tradisional, barberry telah digunakan sebagai obat misalnya untuk penyakit hati dan penyakit pencernaan lainnya. Selain itu, barberry memiliki efek menenangkan. Periksa properti lain yang dimiliki barberry.

Sifat obat barberry (Berberis vulgaris), juga dikenal sebagai sup kubis asam atau sup asam, telah dihargai selama ribuan tahun. Pada Abad Pertengahan, barberry digunakan pada pasien dengan penyakit kuning dan malaria, dan pada abad ke-17 di Inggris untuk orang yang berjuang dengan penyakit hati. Sebaliknya, di Polandia, para dokter pengobatan tradisional menggunakan buah barberry untuk mencegah perkembangan penyakit kudis, dan ramuan dari kulit kayu dan akarnya digunakan untuk sakit perut. Saat ini, di negara tropis, barberry disajikan untuk kolera dan malaria. Dalam pengobatan alami, buah, kulit kayu, daun dan akar barberry digunakan untuk tujuan penyembuhan.

Daftar Isi

1. Barberry untuk demam dan dingin
2. Barberry mendukung sistem pencernaan
3. Barberry untuk menenangkan diri
4. Barberry melawan pendarahan
5. Barberry untuk menurunkan berat badan
6. Barberry - digunakan dalam kosmetik

Barberry untuk demam dan dingin

Buah barberry mengandung alkaloid, asam organik, gula, pektin, tanin, mineral dan vitamin yang paling banyak termasuk vitamin C (80 mg per 100 g). Untuk alasan ini disebut "lemon Polandia" atau "lemon dari Utara".

Dalam pengobatan tradisional, ramuan buah barberry digunakan untuk mengatasi penyakit pilek dan demam. Untuk meningkatkan kekebalan tubuh, buah barberry kering ditambahkan ke dalam teh. Ekstrak dari kulit batang dan akar tanaman ini digunakan untuk mengatasi infeksi bakteri, karena kandungan berberine (alkaloid isoquinoline yang memiliki sifat antibakteri) memiliki sifat antibiotik.

PENTING! Barberry tidak dapat dikonsumsi untuk waktu yang lama karena berberin yang dikandungnya menumpuk di jantung, hati dan pankreas.

Barberry mendukung sistem pencernaan

Fitoterapi modern merekomendasikan penggunaan infus daun barberry dalam pengobatan penyakit gastrointestinal, misalnya gangguan pencernaan. Ini akan meredakan sakit perut, mual dan perasaan khas meluap dan hancur di perut. Infus juga membantu dalam penyakit seperti: anoreksia, hepatitis (mengembalikan fungsi normal organ ini), batu empedu, penghambatan produksi empedu (barberry memiliki efek koleretik).

Barberry - Dimana Tumbuh? Kapan mengumpulkan?

Barberry adalah semak berduri yang tumbuh di semak-semak di tepi hutan di seluruh Eropa. Itu juga bisa ditemukan di taman sebagai semak hias. Bunganya yang berwarna kuning, yang dikumpulkan dalam tandan yang menjuntai sepanjang hingga 5 cm, mekar pada bulan Mei dan Juni. Di musim gugur, buah beri merah yang keras, lonjong dan berkumpul berkumpul muncul di cabang-cabang. Mereka bisa dimakan tetapi memiliki rasa asam dan asam meski mengandung banyak gula.

Kulit barberry dipanen dari cabang muda berumur 2-3 tahun di musim semi, dan daunnya di bulan Mei atau Juni. Namun, karena populasinya yang semakin berkurang, kulit kayu (dan juga akarnya) tidak lagi diperoleh untuk tujuan pengobatan. Buah barberry dipanen sebelum matang sepenuhnya - ketika warnanya menjadi merah cerah, yaitu pada bulan Agustus atau September.

Barberry untuk menenangkan diri

Orang yang hidup di bawah tekanan, gelisah secara emosional, neurotik atau sulit tidur juga dapat mengonsumsi barberry. Barberry tenang, memiliki efek positif pada mood dan konsentrasi.

Barberry melawan pendarahan

Barberry kaya akan vitamin C, E, dan P (rutin) dan karotenoid, oleh karena itu memiliki efek anti pembengkakan, mengurangi permeabilitas pembuluh darah dan mencegah pendarahan, mis. gusi.

Barberry untuk menurunkan berat badan

Rebusan buah barberry meningkatkan metabolisme, merangsang sekresi cairan pencernaan dan memiliki efek diuretik dan sedikit pencahar. Karena itu, terkadang Anda bisa meraihnya selama perawatan pelangsingan.

Barberry bukan untuk wanita hamil

Barberry sebaiknya tidak digunakan oleh wanita hamil. Ini juga tidak dianjurkan untuk anak kecil karena dapat menyebabkan mual dan / atau diare sementara.

Barberry - digunakan dalam kosmetik

Barberry, berkat sifat bakterisidanya, direkomendasikan untuk orang yang menderita jerawat. Selain itu, karena kandungan vitamin C, flavon, dan flavonoid yang tinggi dalam buah-buahan, ini adalah komponen penting dari olahan yang menghilangkan perubahan warna kulit. Selain itu, digunakan dalam produksi persiapan berjemur (sebagai penghambat alami sinar UVA dan UVB).

Barberry - gunakan di dapur

Anda dapat menyiapkan banyak pengawet dari buah barberry - jus, selai, pengawet, selai, dan banyak lagi. Barberry juga cocok untuk membuat anggur, minuman beralkohol, dan minuman keras. Sebaliknya, buah giling kering dapat digunakan untuk membumbui daging (di Kaukasus, barberry, air, merica, dan garam digunakan sebagai bumbu pedas untuk hidangan daging), ikan, dan saus.

Infus barberry - resep

Tuang satu sendok makan buah barberry yang sudah dihancurkan ke dalam gelas dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Kemudian tutup dan biarkan diseduh selama 15 menit. Akhirnya, saring.

Rebusan buah barberry - resep

Masukkan buah barberry parut ke dalam panci, tuangkan segelas air mendidih ke atasnya dan taruh di atas kain kasa. Kemudian didihkan dan didihkan, tutup, selama 3 menit. Setelah matang, sisihkan hingga dingin. Dianjurkan untuk meminum rebusan yang disiapkan dengan cara ini 2-3 kali sehari selama seperempat gelas.

Tingtur barberry - resep

Siapkan 1 kg buah barberry beku, 0,5 kg gula pasir, satu buah vanili polong, rimpang jahe kering, dan 1 liter vodka (50%) berbahan spirit.

Tuang buah barberry yang sudah dicuci dan dibersihkan ke dalam gander. Kemudian tambahkan vanili dan sepotong rimpang jahe kering. Tutupi semuanya dengan gula, tuangkan vodka dan tutup erat-erat. Simpan di tempat yang cerah selama dua minggu. Kemudian tambahkan 100 gram gula pasir ke dalamnya dan tunggu hingga larut. Kemudian saring tingtur melalui kertas tisu, tuangkan ke dalam botol dan tutup rapat. Sisihkan di tempat yang sejuk dan gelap. Tingtur siap dikonsumsi setelah 6 bulan.

Haluskan barberry - resep

Cuci buah barberry, tiriskan dan masukkan ke dalam panci. Kemudian tuangkan sedikit air mendidih dan masak buah dengan tutupnya. Kemudian, dinginkan sedikit buah melalui saringan. Isi stoples pelintir kecil dengan haluskan dan tutup. Kemudian masukkan ke dalam panci berisi air yang dipanaskan dengan suhu yang sama dengan isi toples. Panaskan hingga 90 derajat C dan diamkan selama 15-20 menit. Setelah mengeluarkan stoples dari pot, kencangkan tutupnya dan biarkan dingin.