Akhir musim panas dan awal musim gugur adalah waktu yang tepat untuk mengumpulkan herba untuk dapur dan lemari obat rumah. Layak untuk tertarik pada yang liar, tetapi juga yang tumbuh di kebun. Banyak di antaranya terbukti sebagai obat alami atau suplemen makanan. Herbal apa dan bagaimana cara memanennya?
Ada beberapa hal penting yang perlu diingat saat memperoleh jamu. Mengumpulkan herba membutuhkan cuaca yang relatif hangat dan tidak hujan. Kemudian risiko pencetakan bahan baku yang dibersihkan berkurang. Ingatlah untuk menghindari panen dari jalan raya yang tercemar, industri, dan terdekat dengan lalu lintas padat. Anda tidak boleh mengumpulkan semua spesimen dari lokasi tertentu. Dengan meninggalkan beberapa tanaman, kami memberi mereka kesempatan untuk beregenerasi dan berproduksi tahun depan. Pengecualian terhadap aturan ini adalah spesies yang dianggap umum dan tidak diinginkan - misalnya gulma.
Kami tidak merusak lingkungan
Jika kami mengumpulkan bunga, kami mencoba meninggalkan beberapa di antaranya di tanaman. Mereka akan menghasilkan benih yang menjamin kelangsungan spesies dan memberi makan hewan. Sama halnya dengan buah - beberapa di antaranya harus ditinggalkan untuk burung. Terkadang ini menentukan kelangsungan hidup hewan di musim dingin. Jika kita mendapatkan kulit kayu, itu hanya di musim gugur atau musim semi, dan dari tanaman yang tumbuh di hutan - hanya dengan berkonsultasi dengan dinas kehutanan.
Dengan gunting di keranjang
Kami pergi ke koleksi herbal dengan gunting. Potong herba (batang dengan daun dan bunga berkembang) 10-15 cm di atas tanah. Kami tidak merobek semua daun dari satu tanaman. Ini adalah alat asimilasi yang menentukan perkembangannya, dan tanaman yang dilucuti mungkin tidak punya waktu untuk beregenerasi. Terkadang tanaman bisa dipanen 2 atau 3 kali setahun. Tapi biasanya daun muda sebelum berbunga adalah yang paling berharga.
| Bahan baku | Tanggal panen | Aturan penting |
| Elderberry | Agustus September | Kepala benih dipotong jika sudah matang. |
| Hop kerucut | Agustus September | Kerucut perkebunan harus dipanen dalam 2-3 minggu. Yang matang berwarna hijau-kuning. |
| Buah rosehip | September November | Buah yang dipanen harus dilubangi dan bulu-bulu dihilangkan. |
| Buah hawthorn berleher dua | September Oktober | Buahnya dipanen tanpa tangkai. Mereka harus tegas dan berwarna merah tua. |
| Ramuan cahaya putih | Mei-September | Ramuan dipotong tepat di atas tanah. |
| Kulit kayu Buckthorn | September Oktober | Kulit kayu diperoleh dari cabang yang dipotong. Ini dapat digunakan setelah penyimpanan satu tahun atau setelah dikeringkan pada suhu tinggi. |
| Akar dandelion | Agustus-November | Gali lebih dalam - dandelion menghasilkan akar yang panjang. |
| Rimpang rumput sofa | Agustus-Oktober | Anda harus memilih rimpang yang tebal, tegas dan cerah. |
| Daun jelatang | September November | Jika memungkinkan, tanaman dipotong dan dibiarkan pada posisinya. Itu kehilangan sifat menyengat setelah beberapa lusin jam. |
| Berry seabuckthorn | September Oktober | Buahnya bisa dipanen setelah beku, rasanya lebih enak. |
| Bunga kamomil | Juni September | Bunga yang baru mekar dipetik secara sistematis. |
bulanan "Zdrowie"
