Katarzyna Zielińska telah mengembangkan Metode Penghitungan Kalori Grafis (GMLK) - berkat itu, mengontrol diet menjadi kesenangan yang membuat ketagihan, bukan kebutuhan yang memberatkan. Makan adalah kesenangan bagi kebanyakan dari kita dan seharusnya seperti itu saat menurunkan berat badan - ini adalah salah satu prinsip terpenting dalam diet Katarzyna Zielińska.
Diet Katarzyna Zielińska adalah sistem untuk orang yang sibuk dan pelupa. Itu mengajarkan disiplin dan memilih apa yang lebih sehat. Tidak ada produk yang dilarang. - Mari serahkan penurunan berat badan kepada mereka yang tidak ingin langsing - kata Katarzyna Zielińska kepada mereka yang menghubunginya. Ini didasarkan pada asumsi bahwa ketelitian dan pembatasan berumur pendek. Sifat manusia kontradiktif: apa yang paling kita inginkan adalah apa yang tidak dapat kita miliki. Sama halnya dengan makanan. Dan karena butuh waktu berbulan-bulan untuk menurunkan berat badan, tidak mungkin untuk terus-menerus menyangkal sesuatu untuk waktu yang lama. Tujuannya adalah melepaskan kebiasaan buruk agar tidak ketinggalan. Itu seharusnya membantu ...
Penghitungan Kalori Grafis (GMLK)
Katarzyna Zielińska telah mengembangkan Metode Penghitungan Kalori Grafis (GMLK) - berkat itu, mengontrol diet menjadi kesenangan yang membuat ketagihan, bukan kebutuhan yang memberatkan. GMLK menggunakan warna dan simbol grafik untuk produk, bukan operasi matematika. Seperti yang penulis jamin, seseorang bisa menjadi ahli GMLK dengan sangat cepat, dan kemudian kehilangan berat badan berlebih dan pengendalian diri masuk ke dalam darah. GMLK - seperti yang ditekankan oleh ahli gizi - memiliki satu keuntungan penting lagi. Itu memungkinkan untuk secara mandiri membuat perubahan yang bermanfaat dalam makanan bahkan untuk orang yang hanya tahu sedikit tentang gaya hidup sehat. Sistem tersebut dengan jelas menunjukkan berapa banyak energi yang dikandung setiap produk dan berapa banyak yang mampu kita beli. Dasar GMLK adalah bujur sangkar yang mewakili 100 kkal, dibagi menjadi 4 "batu bata" yang lebih kecil untuk kemudahan penggunaan.
Anda bisa makan apa saja dengan diet Katarzyna Zielińska, tapi ...
Makan adalah kesenangan bagi kebanyakan dari kita dan harus tetap demikian juga ketika kita kehilangan kilogram - ini adalah salah satu prinsip terpenting Katarzyna Zielińska. Jika hanya karena alasan ini, tidak ada gunanya menghilangkan produk tertentu dari makanan, karena tubuh akan memintanya pada saat krisis. Dan itu biasanya berarti kehilangan kendali atas makanan Anda. Oleh karena itu, solusi terbaik adalah memperkenalkan penggantian permanen untuk produk favorit Anda dan versi ringannya. Apa yang harus dipilih?
Sesering produk susu, tetapi hanya tanpa lemak. Susu dan produk susu, selain daging tanpa lemak, merupakan sumber protein sehat terbaik. Namun, mereka seharusnya tidak menjadi sumber lemak. Mereka memiliki kelimpahan dan dalam bentuk terbaik dari minyak, minyak zaitun, margarin lembut, serta biji bunga matahari dan kacang-kacangan, yaitu nabati dan bukan lemak hewani. Ingat, bagaimanapun, Anda bisa makan 2 kenari atau 5 hazelnut untuk teh sore hari, atau tambahkan satu sendok makan biji-bijian ke dalam salad Anda. Karena mereka sangat kalori!
Setiap hari, karbohidrat kompleks, yaitu yang paling dekat dengan alam, tidak diproses. Mereka adalah sumber vitamin, mineral dan serat yang baik. Energi dari mereka dilepaskan secara perlahan, jadi tidak ada rasa lapar. Sumber karbohidrat tersebut antara lain: produk wholemeal (pasta whole grain, roti), beras merah, menir, terutama yang kental, bubur, muesli tanpa pemanis, sayur dan buah, kacang-kacangan, susu skim dan buttermilk, yogurt bebas gula.
Pilih buah Anda dengan hati-hati. Makanan yang mengandung banyak gula sederhana (pisang, anggur, ceri, semua buah kaleng) dalam jumlah yang lebih banyak akan memberikan banyak kalori. 1-2 porsi sehari sudah cukup. Ukuran penyajiannya adalah: apel sedang; seikat kecil anggur; setengah buah jeruk bali. Cobalah memilih buah-buahan yang memiliki lebih sedikit kalori dan lebih banyak serat, seperti raspberry, stroberi, apel, aprikot, persik, jeruk, grapefruits, blueberry, dan kiwi.
Penting6 kelompok produk dalam makanan Katarzyna Zielińska
Semua produk dibagi menjadi enam kelompok, masing-masing dengan warnanya sendiri:
- hijau: sayuran (kecuali kentang) dan buah;
- coklat: produk sereal dan kentang, yang kita makan secara bergantian dengan sereal, misalnya sebagai pengganti nasi atau pasta;
- kuning: lemak sehat: minyak, minyak zaitun, mentega, margarin lembut dan kacang-kacangan, karena kaya akan lemak;
- merah: daging - tanpa lemak, misalnya unggas, dan ikan (mungkin berlemak);
- biru: produk susu;
- merah muda: produk kembang gula.
Selama pertemuan pertama dengan ahli diet, setelah menimbang dan menganalisis berat badan, setiap orang menerima buku harian praktis kecil, yang disebutSebuah buku tentang nutrisi dan aktivitas dimana dia melukis di atas kotak-kotak dengan warna yang benar setiap hari. Buku harian itu juga menunjukkan berapa banyak waktu yang dihabiskan untuk aktivitas. Ini dirancang untuk orang-orang dengan diet 1000, 1200, 1400 dan 1500 kkal. Cukup memilih opsi yang sesuai, yang direkomendasikan oleh ahli diet.
Baca juga: Dr. Mularczyk - diet ideal untuk pria Dąbrowska diet: prinsip dan efek diet buah dan sayuran dari Dr. Dąbrowska DIET KONRADA GACY. Tentang apa ini? Apakah ini efektif?Makan lurus, sehat, alami
Menurut Katarzyna Zielińska, untuk mencapai bentuk tubuh yang diimpikan, tidak cukup hanya menghitung kalori dengan cermat. Aturan lain juga penting:
- Produk harus berasal dari sumber terbaik dan harus memberikan rasio nutrisi yang tepat. Dengan mengikuti diet monoton, bahkan jika Anda makan produk yang berharga, Anda berisiko kekurangan bahan-bahan penting. Ketidakseimbangan dalam diet berdampak buruk bagi metabolisme.
- Nutrisi harus diberikan secara berkala dan dalam proporsi yang sama. Prinsip "5 kali makan sehari pada waktu tertentu dalam sehari" adalah salah satu yang paling penting. Berkat ini, tubuh tidak menumpuk.
- Anda tidak bisa melewatkan makan malam. Ini harus ringan dan sebaiknya 2 jam sebelum tidur. Aturan tidak makan setelah jam 6 sore yang dulu populer membuat jeda antara makan malam dan sarapan terlalu lama. Tubuh mempertahankan diri dan mengumpulkan persediaan dari pagi hari, alih-alih menyediakan energi untuk memulai hari dengan aktif.
Dua tahap diet
Program Katarzyna Zielińska dilakukan dalam dua tahap. Tahap pertama, yaitu pola makan yang benar, berlangsung selama 3 bulan. Ini adalah waktu optimal untuk menurunkan berat badan sebanyak yang Anda butuhkan. Dalam kasus obesitas yang sangat tinggi, selama periode ini pasien membuang sebagian besar bangkai, dan selanjutnya - sisanya. Rapat diadakan seminggu sekali. Tahap II adalah keluar dari diet yang berlangsung selama 9 bulan. Ini adalah waktu yang diperlukan untuk mengkonsolidasikan kebiasaan dan pengendalian diri. Lokakarya - pelajaran memasak yang sehat juga dapat membantu dalam hal ini. Rapat diadakan setiap 2 minggu, kemudian setiap 3 dan 4 minggu.
Berapa lama diet Katarzyna Zielińska bertahan?
Katarzyna Zielińska percaya bahwa mengejar sosok langsing harus berlangsung selama 12 bulan, tidak pernah kurang, dan penurunan berat badan teraman adalah 0,5-1 kg per minggu. Tujuan pertama yang ditetapkan sendiri oleh pasien dan ahli gizi adalah menurunkan 10% berat badan mereka. Tentu saja, biasanya membutuhkan waktu kurang dari setahun, tetapi bulan-bulan berikutnya sangat penting dan membutuhkan kerja lebih lanjut: hasilnya terkonsolidasi, dan jika perlu, selanjutnya, penurunan berat badan lebih lambat dan berhenti dari diet. - Kami berbicara tentang kesuksesan ketika, setelah satu tahun, pasien memiliki pendekatan baru terhadap nutrisi - tegas Katarzyna Zielińska.
Melebihi metabolisme
Aktivitas fisik merupakan elemen wajib dari program "Menurunkan Berat Badan Sehat" Zielińska. Ini memperhitungkan kondisi dan kemampuan pasien. Ini bukan hanya tentang menstimulasi metabolisme dan pembakaran lemak, tetapi juga tentang menghilangkan stres. Ini penting karena stres adalah penyebab utama makan yang tidak terkontrol.
Anda tidak perlu olahraga berat untuk menurunkan berat badan. Bahkan tidak disarankan, karena selama olahraga berat, gula (yaitu energi yang diperlukan) dibakar, dan bukan lemak yang disimpan. Yang paling efektif adalah yang disebut aktivitas aerobik, yaitu latihan seragam jangka panjang yang melibatkan banyak otot. Ini adalah jalan cepat, jalan treadmill, bersepeda, aerobik atau jalan Nordic. Latihan aerobik dapat dilakukan terus menerus selama 20-30 menit, terkadang satu atau dua jam. Jantung bekerja secara merata, otot-otot pertama-tama membakar sumber energi yang "berguna" - glikogen, dan kemudian menggunakan lemak yang tersimpan. Upaya yang lebih lama dan sedang seperti itu membuat proses pembakaran tetap lama setelah pelatihan. Jadi yang terbaik adalah memilih 2 atau 3 hari seminggu untuk pelatihan, tetapi tidak lebih. Dianjurkan untuk istirahat dua atau tiga hari. Kemudian tubuh memiliki kesempatan untuk beregenerasi sepenuhnya. Ketika Anda tidak lelah, Anda bekerja lebih efisien dan menurunkan berat badan lebih cepat.
Penulis program secara khusus merekomendasikan yoga. Menurutnya, itu dengan sempurna membentuk sosok, melangsingkan dan memperkuat otot. Ini meningkatkan fungsi sendi dan semua organ internal, dan beberapa asana meningkatkan fungsi kelenjar tiroid. Ini adalah aktivitas yang akan membantu Anda mengenal dan menyukai tubuh dengan lebih baik, yang bagi orang yang kelebihan berat badan sering kali menjadi sumber kompleks yang "dimakan". Ini juga merupakan cara untuk bersantai. Yoga mengajarkan cara bernapas dengan benar, memberi oksigen dan cocok untuk semua orang, tanpa memandang berat dan usia (tidak membebani otot atau persendian).
Patut diketahuiSiapakah penulis diet ini?
Katarzyna Zielińska adalah spesialis nutrisi, instruktur yoga dan promotor gaya hidup sehat. Dia telah mengembangkan program asli untuk memerangi kelebihan berat badan dan obesitas, berdasarkan sistem GMLK (Penghitungan Kalori Grafis). Ia juga penulis buku "Menurunkan berat badan sehat", panduan bagi orang yang ingin sehat dan langsing. Di Vita Sana Center di Warsawa, yang didirikan beberapa tahun lalu, dia mengadakan pertemuan dan lokakarya nutrisi serta kelas yoga. Dia pernah kehilangan 20 kg. Program nutrisi Katarzyna Zielińska telah diapresiasi oleh para spesialis. Dia dianugerahi peringkat tertinggi dalam peringkat beberapa lusin diet paling populer yang dikumpulkan dan dianalisis dalam buku "Diet or a miracle. 42 tes diet ”.
Diet Katarzyna Zielińska - contoh menu harian (1200 kkal)
SARAPAN
Yogurt dengan muesli dan pisang
Bahan: 2 sendok makan muesli / gelas yogurt rendah lemak / buah (pisang kecil, segenggam anggur, 2 jeruk mandarin)
Bagi pisang atau jeruk keprok menjadi potongan-potongan kecil. Campur semua bahan.
II SARAPAN
Keju cottage dengan daun bawang dan paprika, dan roti
Bahan: 4 sendok makan keju negara / 1/2 cabai merah kecil / 2 tomat ceri / 2-3 lobak / sendok makan kucai atau peterseli / bumbu favorit
Campur bahannya. Makan keju cottage dengan 2 lembar daun crispbread atau 2 rice wafer, atau 1/2 potong roti whole grain.
MAKAN MALAM
Dada ayam dengan salad wortel dan couscous
Bahan: dada ayam (150 gr) / sendok makan minyak goreng / bumbu halus
Untuk salad: wortel besar / apel kecil / sendok teh minyak zaitun / sejumput herbal favorit Anda / 4 sendok makan couscous
Gosok ayam dengan bumbu dan goreng dengan minyak. Kupas dan parut wortel dan apel, lalu tambahkan minyak zaitun dan herba. Couscous tuangkan 1/3 cangkir air mendidih, tutupi, setelah 3-5 menit akan siap.
TEH
Salad buah
Bahan-bahan: 1/2 jeruk / segenggam blueberry / 1/2 apel / kemungkinan yogurt skim (150 g) / sejumput kayu manis
Iris buah yang lebih besar dan tambahkan yang lebih kecil. Tuang semuanya ke dalam yogurt dan taburi dengan kayu manis.
MAKAN MALAM
salad Nicoise
Bahan: telur rebus / 1 sendok makan ikan tuna saus sendiri / 2-3 lembar daun selada / 4 buah zaitun / tomat kecil / 1/2 lada kecil / beberapa buncis / satu sendok teh minyak zaitun / bumbu kering. , tambahkan tuna. Tambahkan sayuran (buah zaitun dipotong dua). Gabungkan bahan-bahannya Tambahkan minyak zaitun dan bumbu, aduk.
CATATAN: Setiap hari, minumlah 8 gelas minuman bebas kalori tanpa tambahan gula (mis.air, teh hijau, teh hitam, kopi).
MasalahSebuah permen? Kenapa tidak!
Menurut Katarzyna Zielińska, tidak ada alasan untuk berhenti makan manis. Buah kering adalah yang terbaik. Mereka mengandung banyak gula, tetapi tinggi serat. Mereka juga penuh dengan vitamin dan mineral, yang membantu menjaga pola makan Anda. Bahkan saat menurunkan berat badan, Anda bisa makan karbohidrat sederhana. Meskipun nilai gizinya rendah atau tidak sama sekali, sepotong cokelat atau challah manis terkadang dibutuhkan, misalnya, untuk meningkatkan kesejahteraan. Gula sederhana tidak boleh melebihi 10% dari total kalori. Jadi untuk orang yang tidak melangsingkan tubuh, mereka dapat menyediakan sekitar 200 kkal (dengan 2000 kkal sehari), tetapi jika Anda menjalani diet 1000 kkal, dua kali lipat (dua permen coklat atau 4 biskuit). Karena camilan semacam itu bukan sesuatu yang berharga, oleh karena itu sebaiknya tidak dilakukan setiap hari.
Cara menurunkan berat badan dengan sehat - saran dari psikodietetik
Masing-masing dari kita memimpikan sosok langsing dan indah. Namun, tidak semua cara menurunkan berat badan baik untuk kesehatan kita. Bagaimana cara menurunkan berat badan dengan bijak dan sehat? Dengarkan pakar kami - psikodietik dan pelatih kesehatan Elżbieta Lange.
Cara menurunkan berat badan dengan sehat - saran dari psikodietetikKami mengembangkan situs web kami dengan menampilkan iklan.
Dengan memblokir iklan, Anda tidak mengizinkan kami membuat konten yang berharga.
Nonaktifkan AdBlock dan segarkan halaman.
bulanan "Zdrowie"
